Pilons de Poulet Farcis

cette recette est tirée d’ici.

ingrédients:

1 kg pilons de poulet

3 poireaux

3 portions de fromage fondu

2 gousses d’ail

sel poivre

persil haché

2 càs champignons (mariné pour moi)

filets d’huile d’olive

préparation:

glisser la peau extérieure des pilons

en la séparant de la chair.

désosser et casser l’os en laissant

le bout avec lequel est collé la peau.

mixer la chair récupérée avec l’ail.

la mélanger avec les poireaux, le persil,

les champignons et le fromage en dés.

assaisonner et farcir les pilons avec.

fermer en serrant avec un cure-dent.

ranger dans un moule à gratin.

arrose d’huile d’olive.

couvrir de papier aluminium.

cuire 1 heure au four à 160º.

déguster avec une tortilla et la laitue.

Comments

[Oum Zayneb]

J'aimeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee BCP l'idée

[helene]

coucou apres une petite absence, je reviens
et ton poulet donne bien envie
biz helene

[axoulle]

c'est une super idée de les farcir bravo

[veropapilles]

C'est une bonne idée et ça doit être bien savoureux. Biz et bon dimanche. Véro

[Virginie]

super original j'adore