Pissaladière Niçoise

cette recette etst tirée du blog d'Asmali,

lien original ici.

ingrédients:

pate des 10mns clic ici

des oignons

des anchois

des olives noires

huile d'olive

sel poivre

sucre

thym

préparation:

couper les oignons en tranches fines.

les faire revenir dans une poêle avec l'huile.

assaisonner et ajouter le thym et le sucre.

laisser 2mns se caraméliser.

abaisser la pate sur un plan de travail.

couper en grand cercle.

garnir des oignons.

décorer avec les filets d'anchois en croisillons,

et les olives.

cuire 15mns.

déguster tiède.

Comments

[prodh]

vous ne pouvez pas dire que c'est une pissaladière niçoise cette dernière est faite avec du pissalat préparation à base l'alevins de sardines et anchois il est fait dans la pérode de Mai à Aoùt et non avec de la pâte ou crème d'anchois

[Moqueplet]

je peux te dire que tu ferais deux heureux, mon fils et mon mari.....douce soirée

[axoulle]

elle a l'air excellente bravo

[bouchra]

un pur délice bisous

[domi]

Une spécialité de ma ville où elle pousse à tous les coins de rue....et ça embaume dans tout le vieux Nice