un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
ingrédients:
pour un moule de 18cms de diamètre
1 pate feuilletée
1 oignon
2 poivrons verts
1 tomate
sel poivre
thym
persil haché
4 càs huile d’olive
pour l’appareil:
1 œuf
15cls crème liquide
40g fromage râpé
préparation:
hacher l’oignon et le faire revenir
2 mns dans une poêle avec l’huile.
hacher les poivrons et les y incorporer.
revenir 5mns.
assaisonner et ajouter le persil haché.
bien remuer et laisser refroidir.
abaisser la pate.
la couper en cercle de 20cms de diamètre.
le foncer dans le moule.
piquer le centre des dent d’une fourchette.
garnir du mélange du poivrons.
décorer des tranches de tomates.
fouetter les ingrédients de l’appareil.
le verser dessus.
enfourner 20mns à 200º,
et gratiner la surface.
laisser tiédir pour couper et déguster.