Risotto de Tomate et Champignons

cette recette est tirée du blog de Rusticook,

lien original ici.

ingrédients:

100g riz

1 tomate

100g champignons

2 càs huile d’olive

50g fromage fondu

sel poivre

préparation:

faire chauffer l’huile dans une casserole,

puis plonger le riz.

remuer jusqu’à changement de couleur.

couper la tomate en petits dés,

et les ajouter sur le riz.

couvrir d’eau, et laisser cuire sur feu doux.

assaisonner, et ajouter les champignons.

remuer et laisser cuire 2mns.

couper le fromage en petits dés,

et l’ajouter à la fin de cuisson.

déguster aussitôt!

j’ai réalisé cette recette pour

 le tour rapide de Miss Cuisine nº74,

à voir ce que Kittie a choisi de mon blog…

Comments

[domi]

Succulent!!!!

[Pauline]

Il a l'air très bon!

[fleur]

un bon rissoto miammm!

[chaymacuisine]

Il à l'air délicieux ce risotto!!!

[prici]

Un trop bon risotto!