Roulé Salé au Pain de Mie

ingrédients:

4 tranches de pain de mie

1 œuf

2 tranches de jambon bœuf hallal

2 tranches de fromage

1 saucisse

pour la panure:

farine

1 œuf

chapelure

préparation:

battre l’œuf et le cuire à la poêle avec

une pincée de sel.

poser 2 tranches de pain sur un plan

 de travail comme sur l’image ci-dessous.

les abaisser au rouleau de façon

de les coller dans les extrémités.

couper l’œuf en 2, et le disposer sur le pain.

mettre ensuite les tranches de jambon,

puis le fromage, et couvrir des autres

 tranches de pain collées et abaissées

de la même façon que les premières.

disposer ensuite la saucisse cuite au bout.

enrouler fermement en serrant.

filmer et laisser reposer au frigo 20mns.

passer le roulé dans la farine, puis

l’œuf battu puis la chapelure

 de tous les cotés.

frire dans un bain d’huile.

laisser tiédir et couper en tronçons

 d’1cm d’épaisseur.

déguster avec une salade de laitue.

Comments

[salima]

une délicieuse recette ! bises

[kitchenette]

Quelle idée astucieuse et gourmande !! A retenir et tester un jour .. Je vais donc noter ..
Et que veux-tu dire par " fin du blog" ?? Tu arrêtes ton blog ????
kiki

[Karachi Red Rock]

Hi there, i read your blog occasionally and i own a similar

[Betty]

C'est une drôle de recette très originale!

[bouchra]

un délice ma chère