Sablés aux Amandes Effilées

ingrédients:

500g margarine ramollie

400g sucre

2 œufs

2 jaunes

zeste de 2 citrons

200g maïzena

700g farine

1 blanc d’œuf

50g amandes effilées

50g sucre glace

préparation:

• bien battre la margarine, le sucre
• et les œufs.
• ajouter le zeste et la maïzena.

• remuer et verser la farine
• sans cesser de remuer
• pour avoir une pate homogène.
• former en boule et laisser reposer
• 1 heure au frais.
• abaisser sur un plan fariné,
• et couper en ronds de 3cms de diamètre.

• ranger sur une plaque chemisée de
• papier cuisson.
• badigeonner de blanc d’œuf battu
• à l’aide d’un pinceau.
• garnir des amandes effilées.
• enfourner 20mn à 160º.

• parsemer de sucre glace à la sortie du four
• en s’aidant d’une feuille de papier
• pour ne couvrir que la moitié.
• laisser refroidir et déguster le lendemain.

Comments

[Sihamibra]

salam alaykoum habiba,
sa fait trèsss longtempsssssssssss
ou tbak'allah que de bonnes choses macha allah,
j'aime bcp ses sablés !! bravo

[veropapilles]

De beaux petits sablés qui doivent être délicieux avec le thé. Biz. Véro

[prici]

Hum, de délicieux biscuits!

[Graziella]

C'est le genre de biscuits qu'on mange sans problème tellement c'est bon! Merci beaucoup pour cette recette à tester rapidement!
Bonne soirée.

[Maiwenn]

Tes sablés sont magnifiques ! bonne soirée !