Soupe de Courgettes au Fromage Fondu

cette recette est tirée du blog de Heart of Wild,

lien original ici.

 

ingrédients:

500g courgettes

2 oignons

1 cube de bouillon de volailles

3 càs huile d’olive

sel poivre

4 carrés fromage fondu

préparation:

couper les courgettes et les oignons

en rondelles moyennes.

les faire revenir dans une cocote

avec l’huile pendant 3 mns.

les couvrir d’eau chaude, et y ajouter

le cube.

assaisonner.

fermer la cocote pendant 10mns après

la rotation de la soupape.

ouvrir et plonger les morceaux du fromage.

bien mixer l'ensemble.

déguster aussitôt!

Comments

[domi]

Pour une fois je crierais.....à la souppppeee, elle a l'air succulente !!!!

[Houria]

C'est une très belle présentation Maa shaa Allah

http://www.1001-delices-de-houria.com

[Heart Of Wild]

Merci d'avoir testé l'une de mes recettes !
Je passe un peu tard car j'ai été malade,
je garde la recette pour te citer dans une mise à l'honneur !
Bonne fin de journée et * !

[oum mouncif rayan]

c'est pas grave! merci pour la recette,


à bientot!

[nadia]

On dirais que les morceaux de fromage sont légèrement grillé à la poêle non? Bis***

[Nadji]

De la bonne soupe.
J'aime beaucoup cette version.
A très bientôt.