a base de legumes

Clafoutis Tomates Cerises et Champignons

à base de légumes

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 200g tomates cerises 100g champignons conserves 100g fromage fondu 100g farine 1 œuf 50mls huile végétale 200mls crème liquide à 20% sel poivre préparation: ranger les tomates, champignons et fromage dans un moule à gratins. bien battre la...

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Pain de Légumes au Surimi

à base de légumes

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Brimbelle, lien original ici. ingrédients: 265g macédoine (surgelée) 60g crème fraiche 2 œufs 110g surimi 1 échalote sel poivre persil haché préparation: battre les œufs avec la crème. couper les bâtons du surimi en...

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Courgettes à la Crème

à base de légumes

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 2 courgettes moyennes 1 oignon moyen 2 gousses d’ail 3 càs huile d’olive sel poivre cumin 3 càs crème fraiche épaisse persil haché préparation: couper les courgettes en deux sur la longueur, puis la détailler en fines lamelles. couper l’oignon...

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Aubergines à l'Orientale

à base de légumes

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Kiki, lien original ici. ingrédients: 3 aubergines 3 càs huile d’olive sel poivre épices tandoori herbes fraiches hachés préparation: couper les aubergines en grands morceaux. les mettre dans un moule et les parsemer...

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Aubergines au Micro-Ondes

à base de légumes

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Gut, lien original ici. ingrédients: 2 aubergines 2 gousses d’ail (que j’ai oublié) sel poivre thym huile d’olive fromage râpé préparation: laver les aubergines, et ôter les chapeaux. les couper en 2 dans le sens de...

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Tortilla de Choux

à base de légumes

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 500g choux 3 œufs 1 oignon persil haché sel poivre 4 càs huile végétale 2 càs lait préparation: couper l’oignon et le choux en petits cubes, et les faire revenir dans une poêle chauffée, avec l’huile, à petit feu, jusqu’à ce qu’ils soient...

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Pascade aux Poivrons

à base de légumes

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de RV, lien original ici . ingrédients: 2 œufs 150g farine 150mls lait 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 càs huile d’olive sel poivre ingrédients: couper les poivrons et l’oignon en petits dés. les faire revenir...

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Poêlée de Pommes de Terre Facile et Économique

à base de légumes

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 2 pommes de terre 2 gousses d’ail 4 càs huile d’olive 1 càs harissa sel poivre 4 œufs 4 portions de fromage préparation: éplucher les pommes de terre et les couper en petits dés. les faire revenir dans une poêle à fond épais avec l’huile...

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Fèves Concassées

à base de légumes

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1kg de fèves fraiches 1 gros oignon 2 gousses d’ail 3 cas huile d’olive sel poivre 1 cac cumin 1 cac paprika préparation: nettoyer les fèves, les laver et les couper en morceaux (sur 2 ou 3) les faire cuire à la vapeur couverts pendant 30mns....

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Carottes à la Crème Fraiche

à base de légumes

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 500g carottes 1 gros oignon 3 gousses d’ail persil haché sel poivre cumin 10cls crème fraiche 2 càs huile d’olive préparation: éplucher et couper les carottes en rondelles. les cuire à la vapeur. entre temps, couper l’oignon en petits dés....

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