apperitifs

Croquettes à la Fécule de Pomme de Terre et au Lait Fermenté

appéritifs

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 120g fécule de pommes de terre 1 jaune d’œuf sel poivre 2 gousses d’ail hachées persil haché du lait fermenté froid fromage en portions préparation: dans une terrine, mélanger tous les ingrédients secs et l’œuf. remuer et rajouter le lait...

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Oeufs Sauce Soja

appéritifs

Par oum mouncif rayan

ingrédients: des œufs durs 1 càs sauce soja pour chaque œuf préparation: mettre la sauce soja dans une casserole. porter à ébullition. diminuer le feu au minimum, et y incorporer les œufs durs dedans. ne pas cesser de les faire rouler pour les enrober...

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OLIVES À LA HARISSA

appéritifs

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Darna. lien original ici. ingrédients: 250g olives vertes dénoyautées 3 belles gousse d’ail écrasées 1 petit oignon finement haché 2 càs persil haché 4 càs huile d’olive 1 càs harissa 1 càs origan préparation: mélanger...

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PETITS FOURS AU THON

appéritifs

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Nesyla lien original ici. ingrédients: 150g farine 50g maïzena 1 œuf 50g beurre mou 80g thon à l’huile 3 g levure chimique olives noirs pour la déco préparation: dans une terrine, mélanger la farine, maïzena et levure....

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BOULES AU FROMAGE ET GRAINES DE NIGELLE

appéritifs

Par oum mouncif rayan

ingrédients: pour la pate: 1verre = 250ml 2verres et demi de farine 60g petit suisse 1/4 verre d’huile 1/2 verre lait 1 càc sel 3 càs sucre 2 càs levure boulangère 8g levure chimique pour la farce: du fromage fondu coupé en petits cubes (ou des portions...

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EXCELLENTS BEIGNETS SALÉS

appéritifs

Par oum mouncif rayan

Ingrédients: pate des 10mns (recette ici) fromage fondu (genre barre La Vache Qui Rit) graines de sésames préparation: préparer la pate, la former en petites boules à la grosseur d’une noix, et les laisser reposer. entre temps, couper le fromage en petits...

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CHAUSSONS FEUILLETÉS FARCIS À LA VIANDE HACHÉE

appéritifs

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 rouleau de pate feuilletée 200g viande hachée (de poulet pour moi) 2 cas huile d’olive 1 oignon moyen 1 poignée de persil hachée sel poivre curry paprika 1 jaune d’œuf pour la face préparation: faire revenir la viande hachée dans une poêle...

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MCHEWEK SALé à LA VIANDE HACHéE

appéritifs

Par oum mouncif rayan

ingrédients: n’importe quelle viande hachée prête à l’emploi (dinde pour moi) cheveux d’anges concassés (ktaifs) œuf battu cacahuètes salés pour la déco préparation: former la viande hachée en boules à la grosseur d’une clémentine. les passer dans l’œuf...

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SALéS EN ROSES FOURRéES AU FROMAGE

appéritifs

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 200g farine 100g semoule moyenne 75g beurre mou 50g fromage blanc 1 cac levure chimique 1 cac sel 1/2 cac poivre du lait pour ramasser la pate 1 jaune d’œuf pour la dorure du fromage pour fourrer (genre la barre ou les cubes de La Vache Qui...

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CHAUSSONS SANS VIANDES

appéritifs

Par oum mouncif rayan

ingrédients: pate des 10mns (recette ici) 4 poireaux 4 courgettes moyennes (500g) 4 gousses d’ail 4 cas huile d’olive sel poivre cumin curry 200g fromage fondu (genre la barre de la Vache Qui Rit) 1 œuf battu pour la face préparation: dans un blender,...

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