pain et viennoises

Brioche au Beurre d'Oranges

pain et viennoises

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du site Cookie Fairy, lien original ici. ingrédients: pate magique au babeurre clic ici 1 jaune d’oeuf nappage pour la face amandes effilées pour la déco pour le fourrage: 2 belles oranges épluchées zeste des 2 oranges 120g beurre...

Lire la suite

Banana Naans

pain et viennoises

Par oum mouncif rayan

ingrédients: pour la pate: 300g farine 150g petit suisse 50mls huile végétale 1 pincée de sel 8g levure chimique 50g sucre lait froid pour ramasser garniture: bananes mures pépites de chocolat préparation: mélanger tous les ingrédients de la pate et former...

Lire la suite

Pain au Son et Lait Fermenté Très Facile

pain et viennoises

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 300g farine 100g de son 200mls lait fermenté 1 càc sel 1 càs sucre 1 càc levure boulangère 3 càs huile d’olive préparation: dans une terrine, mélanger la farine, le son, sel, sure et levure. remuer le tout. tiédir le lait fermenté et l’incorporer...

Lire la suite

Brioche Grande Marguerite

pain et viennoises

Par oum mouncif rayan

ingrédients: pate magique clic ici ou pate à brioche clic ici ou pate des 10mns clic ici beurre très mou cacao sucre jaune d’œuf pour la dorure sucre glace pour la déco préparation: couper la pate en 4 parts égales. les abaisser en cercles avec le rouleau....

Lire la suite

Donuts Chocolatés Faciles

pain et viennoises

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 verre=125mls 1 œuf 1 verre lait très tiède 1 / 4 verre sucre 1/4 verre beurre mou 1 vanille 1 pincée de sel 2 càs levure boulangère 2 verres farine ou selon mélange pour la déco: chocolat fondu vermicelles multicolores préparation: mettre...

Lire la suite

Meatball Bread (Pain aux Boulettes de Viande)

pain et viennoises

Par oum mouncif rayan

Cette recette est tirée du site de Sandeea, lien original ici . ingrédients: pate magique au lben clic ici boulettes de bœuf jaune d’œuf graines de sésames préparation: couper la pate en boules à la grosseur d’une noix. les laisser reposer 10mns. les...

Lire la suite

Brioche Fourrée au Fromage, Nouveau Façonnage

pain et viennoises

Par oum mouncif rayan

ingrédients: pate magique clic ici ou pate des 10mns clic ici fromage fondu sucre cristallisé 1 jaune d’œuf 1 càs café liquide nappage pour la face préparation: couper la pate en 4 parts égales. les abaisser une par une en cercles de 20cms de diamètre...

Lire la suite

Croissants Bicolores mi-Briochés mi-Feuilletés à la Pomme de Terre

pain et viennoises

Par oum mouncif rayan

je remercie Fatyma Biscotti pour cette recette. ingrédients: 1 œuf 100g sucre 1 pomme de terre moyenne 1 pincée de sel 1 càc vanille 2 càc levure boulangère 60g beurre mou 200mls lait très tiède 200g beurre pour feuilletage 100g cacao en poudre 800g ou...

Lire la suite

Pain de Mie Marbré

pain et viennoises

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Salma82, lien original ici . ingrédients: pate magique clic ici cacao en poudre 2 càs lait pour badigeonner préparation: préparer une quantité de pate magique. réserver de coté. préparer une autre part de pate en remplaçant...

Lire la suite

Magnifique Brioche au Lait Concentré Sucré

pain et viennoises

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1v =250mls 1 œuf 200g lait concentré sucré 3/4 v lait entier très tiède 1/2 v huile 3v farine 2 càc levure boulangère 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf pour la dorure nappage pour la brillance pépites de chocolat blanc préparation: dans le bol...

Lire la suite