patisserie algerienne

Mchewcha

patisserie Algérienne

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Rachida (lien ici) une délicieuese galette Kabyle à tester sans héstation. ingrédients: 5 œufs 1 càs bombée de farine 1 pincée de sel 1 pincée de vanille 8g levure chimique 1 càs huile du miel pur pour la face préparation:...

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Boules Choco aux Graines de Sésames pour l'Aid 2012

patisserie Algérienne

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 œuf 100g sucre 100g beurre mou 1 vanille 50g cacao 300g farine 3g bicarbonate de soude graines de sésames préparation: bien battre l’œuf avec le sucre et le beurre. ajouter la farine, cacao, vanille et bicarbonate. filmer et laisser reposer...

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Dziriettes aux Pistaches

patisserie Algérienne

Par oum mouncif rayan

ingrédients: la pâte de pâtisserie orientale (recette ici) colorant alimentaire vert colorant alimentaire rouge 1kg de miel (recette ici) pour la farce: 3verres pistaches grillées et moulues 1 verre sucre 1/4 verre eau de fleur d'oranger 1 oeuf (ou plus)+...

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Knidlettes (Tartelettes aux Cacahuètes) Gâteaux Algérien Pour L'Aid

patisserie Algérienne

Par oum mouncif rayan

ingrédients: la pâte recette ici le miel recette ici la farce: 500g cacahuètes moulues 150g mesure sucre 1 cac cannelle 1 cas cacao 3oeufs préparation: préparer le miel et laisser refroidir. préparer la pate, couvrir avec du film alimentaire, et laisser...

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Sablés Fondants à la Confiture et au Chocolat

patisserie Algérienne

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Nesyla, lien original ici. ingrédients: 200g sucre 150g margarine 1 œuf zeste d’une orange 200g maïzena 4g levure chimique farine pour ramasser autres ingrédients: confiture ( de prunes pour moi ) chocolat noir fondu...

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Bouchées Fourrées à la Halva Turc (Gâteau Algérien des Fêtes)

patisserie Algérienne

Par oum mouncif rayan

je remercie maman pour cette recette! ingrédients: 1 mesure de beurre 1 mesure d’huile végétale 1 mesure de lait 5 mesures de farine 1 pincée de sel halva turc pour fourrer confiture et biscuits moulus pour enrober préparation: dans une terrine, mélanger...

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Samsa Noix / Cacahuètes

patisserie Algérienne

Par oum mouncif rayan

Ingrédients: pate samsa (recette ici) 1 verre noix moulues 2 verres cacahuètes moulues 1 verre sucre 1 cas cannelle eau de fleur d’oranger miel et graines de sésames pour la déco préparation: Préparer la pate, la couvrir, et laisser reposer. mélanger...

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Sablés Choco aux Amandes

patisserie Algérienne

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 130g sucre 130g beurre mou 300g farine 8g levure chimique 60g cacao 2 à 4 càs lait froid autres ingrédients: confiture d’abricot chocolat noir fondu amades entières brillant alimentaire doré préparation: dans un saladier, mélanger le beurre...

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Nez Gros

patisserie Algérienne

Par oum mouncif rayan

ingrédients: pour avoir 50 pièces 250g beurre ramolli 1/2 verre sucre 1/2 verre miel 1/2 verre cacao jus et zeste d'1/2 citron farine 1 levure chimique 1 vanille Nutella pour fourrer chocolat fondu pour glacer préparation: travailler le beurre, sucre,...

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BEIGNETS CROUSTILLANTS AUX GRAINS DE CESAME (BLIGHETTES)

patisserie Algérienne

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 200g grains de sésame grillées 300g farine 1 cas beurre ramolli 1 pincée de sel 1 cac levure chimique 2 cas eau de fleur d'oranger 2 cas sucre lait pour ramasser la pâte autres ingrédients: huile pour friture miel crème chantilly amandes...

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