recettes non-classables

Miel Cinq Cinq

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Par oum mouncif rayan

Cette recette est tirée du blog de lili, lien original ici. ingrédients: 1 kg sucre cristallisé 250mls eau 2 càc thé vert 1/2 càc alun préparation: bouillir l’eau dans une casserole. ajouter le thé et laisser infuser 2mns. filtrer et ajouter le sucre...

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Fèves Sèches Frites

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Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Imane. lien original ici. ingrédients: 1 petite poignée de fèves séchés 1 càc sel 1 càc levure chimique huile pour la friture préparation: tremper les fèves une nuit dans de l’eau fraiche. les égoutter, et les saupoudrer...

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La Pâte des 2 Ingrédients

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Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée d’ ici . ingrédients: 2 pots de yaourt nature 4 pots de farine préparation: mélanger la farine et le yaourt à l’aide d’une spatule jusqu’à avoir une pate homogène. dans le lien source, la bloggeuese a utilisé la farine avec levure...

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Fromage Frais Ail et Fines Herbes

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Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog Le Relais Gourmand (lien original ici) ingrédients: 1 litre lait entier jus de 2 citrons 2 càs crème fraiche 1 gousse d’ail sel et poivre fines herbes à volonté préparation: verser le lait dans une casserole, et le porter...

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Pain Perdu Grillé (recette light)

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Par oum mouncif rayan

Ingrédients: tranches de pain de mie 1 œuf 3 càs sucre 500mls lait entier 1 càc cannelle moulue préparation: mixer tous les ingrédients dans un grand bol. tremper les tranches de pain de mie pour quelques secondes. chauffer une poêle anti-adhésive fondre...

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Pate à Pizza Semi-Feuilletée et Facile

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Par oum mouncif rayan

une belle recette très réussie de mon invention… ingrédients: 1 verre = 250mls 1 verre lben 1 verre huile +huile d’olive 2 càs sucre 1 càc sel origan et persil secs 3 verres 1/2 farine préparation: bien mixer le lben avec l’huile, origan et persil jusqu’à...

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La Pâte Japonaise à la Méthode Tang Zhong pour toutes viennoises

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Par oum mouncif rayan

Bonjour, j’ai découvert cette version de pate pour toutes les viennoises y a une année environ, sur plusieurs forums de cuisine en arabe; elle était, depuis, sur la liste des articles notés sur mon navigateur attendant le jour “j” de sa réalisation. le...

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Harissa Verte!!

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Par oum mouncif rayan

ingrédients: 500g piments (piquants) verts 3 gousses d’ail 2 cac huile d’olive 1 cac sel pour la présentation: 3 cac harissa 1 cac thym 3 cac huile d’olive préparation: bien nettoyer les piments. les frire dans un bain d’huile. égoutter. enlever la peau...

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EXCELLENTE PATE MAGIQUE AU LBEN DE MAMAN

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Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1ère étape: 1/2 verre farine 1 verre lben (lait fermenté) 2 càs sucre 1 càs levure boulangère 2ème étape: 1/4 verre huile 1 càc sel 3ème étape: farine selon le mélange 5 g levure chimique préparation: faire tiédir le lben au micro-ondes ou...

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FROMAGE FRAIS AU GOUT DE GRUYÈRE

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Par oum mouncif rayan

ingrédients: 2litres de lait entier 3 portions de fromage (La Vache Qui Rit) au gout de gruyère 1 œuf + 1 jaune 1 càc sel 1 càs vinaigre blanc 2 càc pate d'ail (recette ici) thym et huile d’olive pour la face préparation: dans une casserole, mettre le...

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