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UN PEU DE TOUT

 

6 avril 2010 2 06 /04 /avril /2010 06:22

 

  IMGP3142

 

 

IMGP3144

 

 

 

ingrédients:

   pour une trentaine de pièces

 

 

200g courgettes

1oignon

200g carottes

100g riz bouilli

100g farine

1 levure chimique

6  portions de fromage fondu (ou Kiri)

2 cas huile d’olive

4 œufs

1cac sel

1 cac poivre

1 cac cumin

1 cube de bouillon poulet

des cerneaux de noix grossièrement concassées

  

  

préparations:

  

couper les légumes en petits morceaux.

 

IMGP3087.JPG

 

les passer au mixeur.

les revenir dans une poêle à fond épais avec l’huile pendant 3mns.

 

IMGP3088

 

 

mixer le riz bouilli.

mélanger le riz et les légumes dans un saladier.

ajouter les épices, farine, levure et le cube de bouillon.

 

IMGP3093.JPG

 

mélanger le tout à l’aide d’une spatule.

battre les œufs et les incorporer dans le saladier.

 

IMGP3096.JPG

 

verser l’équivalent d’une cuillère à soupe bien remplie dans des moules à muffins.

parsemer de noix.

 

IMGP3098.JPG

 

cuire pendant 20mns à 160°.

laisser tiédir et démouler.

 

IMGP3130.JPG

 

IMGP3142

 

 

 

Merci de tout!

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Published by oum mouncif rayan - dans gratins - cakes salés
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commentaires

COLARGOL 07/04/2010 13:39


oh oh, voilà de charmants petits soufflés de légumes, j'aime beaucoup


itachi 07/04/2010 09:06


hello!!!

mon pa$$age du mercredi!

bonne journée

@ demain

bise$!


grazi 07/04/2010 07:39


miammm, ça doit etre delicieux!!!!


fatya 07/04/2010 07:31


mmmmh! ça devait être bien moelleux et une idée géniale pour faire manger des légumes aux enfants.
1001 bisoux.


souska 07/04/2010 06:25


Belles croquettes qui me tente Bisous