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Mardi 17 janvier 2012
2
17
/01
/Jan
/2012
04:09
cette recette est tirée du blog de Datte et Miel,
lien original ici.
ingrédients:
250g semouline
150g farine
20g levure boulangère
20g beurre clarifié
40g crème fraiche épaisse
5g sel
préparation:
mélanger tous les ingrédients ensemble.
pétrir 5mns.
filmer et laisser reposer 10mns.
diviser en 7 à 8 boules.
abaisser en rondelles de 12cms de diamètre
sur un plan parsemé de semouline.
laisser lever 20mns.
chauffer le gaufrier.
huiler à l’aide d’un pinceau.
cuire les pains.
déguster aussitôt!
Par oum mouncif rayan
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Publié dans : pain et viennoises
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