6 tranches de pain de mie purée de tomate 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 2 cas huile sel poivre 3 a 4 tranches de mozzarella
préparation:
faire revenir les poivrons en très petits de´s dans l'huile pendant que vous eplucher l'oignon. ajouter le en petits de´s et bien mélanger. saler et poivrer. ajouter l'ail ecrase´. mélanger et retirer du feu. ajouter immédiatement le mozzarella et mélanger énergiquement a l'aide d'une cuillère en bois.
disposer les tranches de pain de mie et étaler chacune d'une cas de purée de tomate. diviser la farce au fur et a mesure en 6 part pour mettre sur la purée. bien essuyer la surface.
enfourner pendant 15mns pour faire fondre le fromage (ne pas allumer sous les pizzas) servir tièdes.
<br />
j'ai été surprise que tu emploies du pain de mie, je croyais voir une belle pâte à pizza toute dorée.....mais pourquoi du "pain de mie" c'est à essayer.....bon dimanche<br />
<br />
<br />