Croissants Bicolores mi-Briochés mi-Feuilletés à la Pomme de Terre

pain et viennoises

Par oum mouncif rayan

je remercie Fatyma Biscotti pour cette recette. ingrédients: 1 œuf 100g sucre 1 pomme de terre moyenne 1 pincée de sel 1 càc vanille 2 càc levure boulangère 60g beurre mou 200mls lait très tiède 200g beurre pour feuilletage 100g cacao en poudre 800g ou...

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Boules au Thon à la Tomate

appéritifs

Par oum mouncif rayan

ingrédients: pâte magique clic ici 3 oignons 2 oeufs 1 petite boite thon à la tomate persil sel poivre jaune d'oeuf pour la dorure graines de sésames pour la déco préparation: couper l'oignon en fines tranches, et le faire revenir dans une poêle avec...

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Tranches de Tomates Panées

appéritifs

Par oum mouncif rayan

ingrédients: tomates bien fermes œufs battus farine chapelure préparation: couper es tomates en tranches d’1cm d’épaisseur. les passer dans a farine, puis l’œuf battu, puis la chapelure en bien courant toute la surface. frire dans un bain d’huile. poser...

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Panisses

appéritifs

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Nedjma , lien original ici. ingrédients: 100g farine de pois chiches 400mls eau 1càc sel 1 càs huile d’olive préparation: porter l’eau à ébullition dans une casserole. verser la farine de pois chiches d’un seul coup...

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Nuggets de Dindes

à base de volaille

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 400g escalopes de dindes 1 œuf farine chapelure huile pour friture sel poivre préparation: couper les escalopes en allumettes. les assaisonner, puis les passer à la panure: farine, œuf et chapelure. frire dans un bain d’huile. poser sur su...

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Shawarma à l'Égyptienne Facile

à base de viande

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 500g steaks de veau 2 oignons 1 poivron rouge 3 gousses d’ail sel poivre origan 4 càs huile d’olive gruyère râpé préparation: couper le poivron et les oignons en juliennes et les faire revenir dans une poêle. couper les steaks en juliennes...

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Tarte aux Gaufrettes

tartes-tartelettes sucrées

Par oum mouncif rayan

Ingrédients: pour la pate: 300g farine 200g beurre 100g sucre 1 œuf 1 pincée de sel pour le montage: des gaufrettes 150g chocolat noir 150mls crème liquide préparation: mélanger tous les ingrédients de la pate dans le bol du robot. mixer jusqu’à avoir...

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Pissaladière Niçoise

pizzas - quiches - tartes salée

Par oum mouncif rayan

cette recette etst tirée du blog d'Asmali, lien original ici. ingrédients: pate des 10mns clic ici des oignons des anchois des olives noires huile d'olive sel poivre sucre thym préparation: couper les oignons en tranches fines. les faire revenir dans...

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Tiramisu Saveur Cappuccino

desserts

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Fraises et Petits Pois, lien original ici. ingrédients: 3 œufs, jaunes et blancs séparés 80g sucre 300g crème fraiche biscuits à la cuillère 2 càs cappuccino (recette ici) 1 grand verre d’eau bien chaude cacao pour la...

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Manzana en Salsa de Naranja (pommes en sauce d'oranges)

desserts

Par oum mouncif rayan

cette délicieuse version est tirée du blog de Nesyla, recette originale ici. ingrédients: 2 pommes 2 càs beurre mou 2 càs miel pur 2 càs sucre 1 càs cannelle jus d’une belle orange noix pour la déco préparation: laver les pommes, ôter le trognon, et les...

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