Roses de Baklawa

patisserie Algérienne

Par oum mouncif rayan

je remercie Fatyma113 pour cette recette, lien original ici. ingrédients: pate filo amandes concassées amandes entières smen (beurre clarifié) miel préparation: prendre une feuille de pate filo et la poser sur un plan de travail. la badigeonner généreusement...

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Kounafa (ou Katayef) aux Amandes à la Poêle

patisserie Algérienne

Par oum mouncif rayan

ingrédients: pour une galette de 20cms de diamètre 300g katayefs (cheveux d’ange) 100g smen (beurre clarifié) 100g amandes moulues 100g fromage blanc nature 50g sucre 20g cannelle moulue 100mls miel industriel préparation: émietter les cheveux d’ange...

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Mchewcha Roulée pour Ramadan(Omelette Sucrée, Roulée, Délicieuse et Express)

patisserie Algérienne

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Llysa, lien original ici. ingrédients: 4 œufs 4 càs rasés farine 1 càc levure chimique 1 pincée de sel 1/2 càc vanille miel clic ici préparation: bien battre les œufs avec le sel et vanille. incorporer la farine et la...

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Galettes au Thon: Entrée pour Ramadan

entrées - salés

Par oum mouncif rayan

Ingrédients: 300g pommes de terre 300g thon à l’huile égoutté une belle botte de persil sel poivre 2 œufs cumin 3 gousses d’ail hachées 1 oignon haché préparation: cuire les pommes de terre et les rendre en purée. mélanger dans une terrine avec tous les...

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Bon Ramadan 2013 à Tous les Musulmans

hors cuisine-pauses

Par oum mouncif rayan

Bonjour, je souhaite un bon ramadan à tous les musulmans, santé et courage inchallah... à bientot!

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Délicieux Pain à L'Origan pour la table du Ramadan

pain et viennoises

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 verre = 250mls 1/2 verre lait 1/2 verre eau 1/3 verre huile 1 càs sucre 1 càs levure boulangère 1 càs origan 1 càc sel 2 verre farine (+ ou –) pour la garniture: 2 càs beurre 1 càs origan 2 gousses d’ail préparation: mettre dans une terrine...

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