un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
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ingrédients: 500g crevettes décortiquées 4 gousses d'ail 1 verre lait froid 1/2 cac sel 1/2 cac poivre 1/2 cac cumin 1 cac thym non moulu 4 cas huile d'olives préparation: l'astuce de les avoir bien fondantes est de les faire mariner une heure minimum...
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ingrédients: 250g farine 1 cas sucre 1 cas levure de bière 1 pincée de sel 1 verre lait tiède 1/2 verre huile 3 oeufs 1 poignée de raisins secs+1cas farine pour le sirop: 1 verre 1/2 sucre 3 verres 1/2 eau 3/4 verre sirop concentré de grenadine préparation:...
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ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 1 cac poivre 1 pincée safran 1/2 verre fromage râpé préparation: étaler la pâte sur un plan fariné. passer le pinceau dans le mélange jaune d'oeuf et épices, puis badigeonner toute la surface de la pâte. parsemer...
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ingrédients: 2 grandes pommes de terre 1 oignon 1 carotte 3 cas maïs 3 cas petits poids 1/2 verre thon à l'huile 3 cas mayonnaise 1 cas beurre sel poivre 1 cas persil frais haché préparation: cuire la carotte coupée en petits dés et les petits pois à...
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ingrédients: la pâte des 10mns une farce salée (j'ai mis celle utilisée ici) fromage râpé préparation: préparer la farce et réserver. préparer la pâte et l'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie de 2mm d'épaisseur. bien tapisser d'un moule à tartelettes...
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ingrédients: 1 verre farine de pois-chiche 1/2 verre grains de sésame 2 cas beurre 5 cas miel ou selon le mélange sucre glace pour la déco préparation: griller les grains de sésame et les mouler finement au blender. griller la farine des pois-chiches...
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ingrédients: tranches de pain de mie 1 oeuf chapelure farce déjà prête pour la bonne farce que j'ai mise: 2 oignons 1 grande courgette 2 cas huile 4 gousses d'ail sel poivre cumin 150g escalope poulet hachée 200g fromage fondu ou 10 kiri 2 cas persil...
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ingrédients: 1 verre 1/2 eau 6 cas sucre 3 cas maïzena 2 cas eau de fleur d'oranger 2 grosses nectarines 1 cac cannelle moulue pour la déco préparation: laver les nectarines et les couper en morceaux. les cuire à la vapeur pendant 15mns. enlever la couche...
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ingrédients: pastèque lait sucre selon le goût 2 gouttes vanille en liquide préparation: ôter les grains de pastèques et la couper en grands morceaux. mettre au blender avec tous les autres ingrédients. mixer pendant 2mns. réserver au frais et dégust...
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