Ailes de Raie Sur Lit d'Épinards au Four

à base de poisson

Par oum mouncif rayan

ingrédient: 200g épinards surgelés 500g raie 5 gousses d’ail sel poivre origan 5cls huile d’olive préparation: couper l’ail en rondelles et les mettre dans un plat allant au four avec l’huile d’olive. tapisser les épinards dessus après les avoir légèrement...

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BABKA, Gateau à la Fécule de Pomme de Terre

cakes-gateau-madeleines

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Nadia, lien original ici. ingrédients: 3 œufs 120g fécule de pomme de terre 50g farine 160g sucre 160g beurre 1 càc vanille 10g levure chimique préparation: battre les œufs avec le sucre et la vanille jusqu’à blanchissement....

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Cake à la Betterave

cakes-gateau-madeleines

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 2 œufs 1/2 verre jus d’orange 1/2 verre huile 1/2 verre sucre zeste de 2 oranges 1 betterave moyenne cuite 2 verres farine 1 levure chimique préparation: couper la betterave en morceaux, et bien la mixer avec le jus d’orange. dans une terrine,...

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Tarte aux Raisins Verts

tartes-tartelettes sucrées

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 pate sablée 200g raisins 50g sucre 50g noix concassées 1 vanille 1 jaune d’œuf pour badigeonner 1 cas sucre glace pour la face préparation: couper les raisins en deux, et ôter les noyaux. les incorporer dans une poêle avec le sucre, vanille...

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Gâteau Salé Renversé Riz/Viande Hachée

gratins - cakes salés

Par oum mouncif rayan

une autre version déjà publiée ici. ingrédients: 300g riz bouilli et safrané 2 oignons moyens 4 cas huile d’olive 400g viande hachée épicée 3 grandes pomme de terre sel poivre 300g sauce béchamel légère préparation: revenir la viande hachée avec l’huile...

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Choufleur Farci

gratins - cakes salés

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 tête de choufleur 300g viande hachée de poulet 20cls de mayonnaise 60g farine 100g fromage fondu préparation: récupérer le chou-fleur intacte en enlevant soigneusement les feuilles tout autour. faire bouillir dans de l’eau salée avec 2...

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Sablés Fondants à la Confiture et au Chocolat

patisserie Algérienne

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Nesyla, lien original ici. ingrédients: 200g sucre 150g margarine 1 œuf zeste d’une orange 200g maïzena 4g levure chimique farine pour ramasser autres ingrédients: confiture ( de prunes pour moi ) chocolat noir fondu...

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Poulet aux épices

à base de volaille

Par oum mouncif rayan

cette recette ets tirée du blog de Claryss, lien original ici. ingrédients: 3 escalopes de poulet sel poivre cumin paprika origan persil crème fraiche huile d'olive préparation: couper le poulet en petits cubes. les mélanger avec les épices. chauffer...

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Paté Maison

appéritifs

Par oum mouncif rayan

ingrédients: pour 30 rondelles moyennes 200g semoule grosse ou moyenne 100g viande de poulet hachée 1 oignon haché 2 cubes de bouillon poulet 20cl huile 10cl lait 1 cac sel 1 cac poivre 1 cas cumin 3 œufs 1 cas tomate concentrée olives vertes dénoyautées...

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Bonbons Cerises

desserts

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Karen , lien original ici. ingrédients: des cerises du chocolat noir fondu des graines de sésames préparation: bien laver et essuyer les cerises. les tremper dans le chocolat fondu. les passer dans les graines de sésames....

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