Bonne Année 2012

hors cuisine-pauses

Par oum mouncif rayan

Bonjour, à l’occasion de la nouvelle année 2012, je souhaite à tous mes lecteurs une très bonne année pleine de joie… à bientôt!

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Sauce à l'Ail Light (un peu)

appéritifs

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du groupe اطيب طبخة sur Facebook proposée par Iman . ingrédients: 10cls huile végétale 20cls eau 50g maïzena sel 1 jus de citron 4 grosses gousses d’ail préparation: mettre l’eau et la maïzena dans une casserole et fouetter. mettre...

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Concours des Bonbons

jeux et concours

Par oum mouncif rayan

Bonjour, je viens de voir le concours de Mimitouti sur le blog d’Oumrukia ici, et j’ai décidé d’y participer… clic sur le logo pour afficher les conditions: ma recette est : Sablés Bicolores aux Smarties clic sur la photo Bonne chance à tout le monde...

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Brioche Semi-Feuilletée aux Pépites de Chocolat

pain et viennoises

Par oum mouncif rayan

je dédie cette recette à ma mère… ingrédients: 400g farine 120g margarine de feuilletage 80g sucre 1 œuf 1 càs levure boulangère 1 pincée de sel 175mls lben (lait fermenté) 120g pépites de chocolat noir 1 jaune d’œuf pour la dorure 50g amandes concassées...

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Concours "Mes Meilleurs Chocolats Maison"

jeux et concours

Par oum mouncif rayan

Bonjour, j’ai découvert chez Amoula y a quelques jours le jeu des chocolats maison de Mme Chocolat, et j’ai décidé d’y participer puisque je viens de publier une recette dans le thème. clic sur le logo pour afficher les conditions voici ma participation:...

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Demi Sphères Fourrés à l'Orange Curd

gateaux froids - sans cuisson

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 150g chocolat au lait orange curd (recette ici) brillant doré alimentaire préparation: fondre le chocolat dans un bain marie ou au micro ondes. verser une petite quantité dans les moules en forme demi sphère. ´l’étaler sur toute la surface....

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Mes Recettes, Vos Réalisations 84

vos réalisations

Par oum mouncif rayan

Bonjour, la dernière mise à l’honneur de vos réalisations de l’année 2011 contient aussi de belles photos des amies bloggeuses que voici, remerciements à : Carmen, Sagweste, Lilas et Oum Yacine. 1. Soupe Courte aux Calamars de Carmen sur son blog ici....

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Sauce des Boulettes de Veau Hachées Farcies aux Choux de Bruxelles

tajines

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 700g viande de veau hachée 200g choux de Bruxelles 2 oignons 1 tomate rapée 1 càs concentrée de tomate persil haché sel poivre paprika thym laurier 2 càs huile d’olive préparation: cuire les choux 15mns à la vapeur. laisser refroidir. râper...

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Orange Curd au Micro-Ondes

confitures - compotes

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 œuf 2 oranges 2 càs margarine 2 càs sucre zeste d’une orange préparation: mettre la margarine dans un grand bol. la faire fondre au micro ondes pendant quelques secondes. y casser l’œuf et ajouter le sucre, le zeste et le jus des oranges....

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Cake au Cérélac (ou Céréales des Enfants Lactées aux Fruits)

cakes-gateau-madeleines

Par oum mouncif rayan

je remercie maman pour cette belle recette! je publierai prochainement des sablés au Cérélac, recette de maman aussi… ingrédients: 3 œufs 250mls eau 100g céréales 120g sucre 120mls huile 300g farine 10g levure chimique préparation: battre les œufs, le...

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