Bissara aux Pois Cassés

soupes-veloutés-purées

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 400g pois cassés 1 oignon huile d’olive sel poivre paprika cumin 3 gousses d’ail préparation: mettre tous les ingrédients dans un cocote. couvrir d’eau. permettre de bouillir et fermer la cocote pendant 15mns. mixer bien le tout. remplir...

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Soupe Courte aux Calamars

soupes-veloutés-purées

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 oignon 3 càs huile d’olive 500g calamars 300g coquillettes 1 tomate mure 1 càs tomate concentrée sel poivre paprika origan safran préparation: couper l’oignon en petits dés, et les faire revenir avec l’huile dans une marmite. ajouter les...

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Mes Recettes, Vos Réalisations 128, Lina Gonzales 5

vos réalisations

Par oum mouncif rayan

Bonjour, Lina Gonzales ne cesse plus de me faire plaisir en m’envoyant des photos de ses réalisations de mes recettes…lol je les partage avec plaisir sur mon blog, avec tous mes remerciements à elle… 1. Salés Ronds , clic ici pour la recette. 2. Aubergines...

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Brioche Roulée Fourrée à la Confiture des Figues Sèches

pain et viennoises

Par oum mouncif rayan

ingrédients: pate magique clic ici ou pate des 10mns clic ici confiture des figues sèches clic ici 1 jaune d’œuf 1 càs sucre glace préparation: abaisser la pate en rectangle de 60/30 cms. étaler aléatoirement la confiture dessus. enrouler dans le sens...

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Pizzas avec la Pate Semi-Feuilletée

pizzas - quiches - tartes salée

Par oum mouncif rayan

Bonjour, voici les pizzas que j’ai fait avec la pate semi-feuilletée que j’ai posté ce matin clic ici… une pate magnifique, belle consistance, et résultat très gourmand. 1. pour mon mari: garniture sauce tomate, thon, champignons, et fromage râpé. 2....

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Pate à Pizza Semi-Feuilletée et Facile

recettes non-classables

Par oum mouncif rayan

une belle recette très réussie de mon invention… ingrédients: 1 verre = 250mls 1 verre lben 1 verre huile +huile d’olive 2 càs sucre 1 càc sel origan et persil secs 3 verres 1/2 farine préparation: bien mixer le lben avec l’huile, origan et persil jusqu’à...

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M'bessess au Lben (Galettes Algériennes Super Fondantes et Inratables au Lait Fermenté)

patisserie Algérienne

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 400g semoule moyenne 80mls huile végétale 100mls lben (+ ou –) 1 càc levure chimique 1 càs sel 1 càc vanille en poudre huile pour friture miel préparation: dans une terrine, mettre la semoule, sel, vanille et levure. mélanger. ajouter l’huile...

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Mes Recettes, Vos Réalisations 127

vos réalisations

Par oum mouncif rayan

Bonjour, je vous mets une autre série de vos réalisations de mes recettes, que j’ai reçu avec grand grand plaisir, je remercie JuliaT, Hassina, Samira et Lmareef pour leurs photos… 1. Truffes aux Flocons d’Avoine de JuliaT sur son blog ici. les miennes...

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Salés Ronds à la Viande Hachée

entrées - salés

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Radia, lien original ici. ingrédients: pate magique (recette ici) viande d’agneau hachée 1 oignon persil haché sel poivre fromage râpé 1 jaune d’œuf+1 càs lait pour la dorure. préparation: mélanger la viande avec l’oignon...

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Aubergines Complètes Farcies et Panées

entrées - salés

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 500g aubergines petites 200g viande hachée farine, œufs et chapelure huile pour la friture préparation: griller les aubergines sur feu ou dans le four. enfermer dans un sachet pendant 30mns minimum. éplucher délicatement sans ôter la capuche....

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