SPAGHETTI AUX SAUCISSES EN SAUCE BLANCHE

à base de volaille

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 300g spaghetti 1 poireau 3 cas huile d'olive 3 saucisses d'agneau 1 tomate moyenne sel poivre 2 gousses d'ail hachées 25cl crème liquide à 35% persil haché pour la déco préparation: porter les spaghettis à ébullition. entre temps, couper...

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FOIE DE VEAU EN SAUCE

abats

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 500g foie de veau 1 gros oignon 4 gousses d'ail hachées 1 cas persil haché 2 cas huile d'olive 1 grande tomate râpée sel poivre cumin paprika 1/2 verre eau préparation: couper l'oignon en tranches et le faire revenir avec l'huile dans une...

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SANDWICHS PANÉS AU PAIN DE MIE

appéritifs

Par oum mouncif rayan

la recette est ici, j'ai juste chang é la forme.

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CARRÉS AU FONADANT ROSE

tartes-tartelettes sucrées

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 300g biscuits ( roses) 1/2 verre beurre fondu 300g confiture de lait 2 oeufs (jaunes et blancs séparés) jus de 2 citrons 3/4 verre sucre glace colorant alimentaire rose préparation: mouler finement les biscuits et bien les mélanger avec le...

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NOUVELLE BANNIÈRE..

hors cuisine-pauses

Par oum mouncif rayan

Je viens de faire un petit relooking de la bannière de mon blog. depuis sa création, j'ai pas eu le temps pour le faire. mais pour dire la vérité, c'est pas moi qui l'ai fait parce que ça demande de la concentration et de la patience, choses que j'ai...

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CREVETTES À LA SAUCE BLANCHE

à base de poisson

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 500g crevettes équeutées 4 gousses d'ail hachées 25cl crème liquide à 35% 1 cac thym sel poivre cumin 1cac persil séché 2 cas huile d'olive préparation: mariner les crevettes dans du lait 3 heures. faire revenir l'ail dans une poêle avec...

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COUSCOUS...POUR LE PLAISIR

tajines

Par oum mouncif rayan

je voulais juste partager les photos avec vous. le couscous est connu par tout le monde, mais la recette est ici. j'ai juste rajouté une grande grenadine après l'avoir mélangé avec du beurre. le résultat est marrant. je profite de l'occasion pour dédier...

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CLAFOUTIS SALÉ

gratins - cakes salés

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 3 pommes de terre moyennes 1 blanc de poulet 1 poireau 1 petite botte de persil 3 oeufs 3 cas pleines farine sel poivre 1/2 verre lait froid préparation: couper les pommes de terre en très petits dés. les frire dans un bain d'huile. entre...

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JUS BETTERAVES/ORANGES

boissons

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 betterave moyenne cuite 1 verre jus d'orange 1 verre eau froide 1 verre sucre préparation: presser les oranges pour avoir un verre. couper la betterave en morceaux et la mettre au pot du mixeur avec tous les autres ingrédients. mixer pendant...

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CHARLOTTE AUX ABRICOTS FAÇON TIRAMISU

gateaux froids - sans cuisson

Par oum mouncif rayan

ingrédients: biscuits à la cuillère selon le moule 2 à 3 abricots 3 verres 1/2 lait froid 5 cas maïzena 1 verre sucre jus d'1 citron 2 oeufs 1 verre café noir 1 cas cacao préparation: dans une casserole, mélanger le lait, sucre, maïzena à l'aide d'un...

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