Buns à la Bolognaise pour le 17ème Tour en Cuisine

pain et viennoises

Par oum mouncif rayan

ingrédients: pour la pate: 1 œuf 400g farine 200mls lait tiède 1 càs levure boulangère 1 càc sel 2 càs sucre 60g beurre pour la farce: 400g viande de bœuf hachée 1 oignon 500mls coulis de tomate sel poivre préparation: dans le bol du robot, mettre les...

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Gâteau de Pain pour la Ronde Interblogs #22

cakes-gateau-madeleines

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 200g pain rassis 3 œufs 750mls lait 120g crème fraiche 150g sucre 60g cacao 80g fruits confits sauce caramel pour le moule préparation: couper le pain en petits dés. verser le lait chaud dessus et travailler jusqu’à ce qu’il se transforme...

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Salade des Aubergines

salades

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 2 aubergines moyennes persil haché 6 càs huile d’olive sel 4 càs maïs 2 tomates préparation: éplucher les aubergines et les couper en petits dés. les faire revenir dans une poêle à fond épais avec l’huile d’olive. remuer à l’aide d’une cuillère...

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Questionnaire, Tag, Portrait Chinois et Jeu des Saveurs

tags et prix

Par oum mouncif rayan

Bonjour, j’ai reçu la dernière période un nombre de tags, questionnaires et jeux de la parts de plusieurs amies bloggeuses, et je n’ai pas eu le temps de les publier en même temps. j’ai choisis de regrouper le tout sous un article, pas pour répondre (par...

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Sablés à la Poudre de Jus

sablés- petits fours

Par oum mouncif rayan

je remercie ma mère pour cette recette. ingrédients: 2 œufs 200g beurre mou 200g farine 150g maïzena 50g sucre 5g levure chimique 1 pincée de sel 30g poudre de jus (gout orange pour moi) pour la finition: de la confiture du chocolat fondu des vermicelles...

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Mes Recettes, Vos Réalisations 75

vos réalisations

Par oum mouncif rayan

Bonjour, je partage avec vous une série de 4 réalisations de mes lecteurs, avec grand plaisir, et je remercie: Naouel, Azura, Barbara et Assma 1. Gâteau Salé Façon Pizza de Naouel sur son blog ici. le mien ici. 2. Carottes à la Crème et au Cumin d’Azura...

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S'fiha (Pizza Syrienne)

pizzas - quiches - tartes salée

Par oum mouncif rayan

ingrédients: pate des 10mns (clic ici) oignions finement coupés coulis de tomate viande d'agneau hachée sel poivre huile d’olive préparation: étaler la pate sur un plan fariné en cercles de 12 à 15cms de diamètre, et de 8mms d'épaisseur. les mettre sur...

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Concours des Raviolis

jeux et concours

Par oum mouncif rayan

Bonjour, je participe au 2ème concours de Lilouina sur le thème des Raviolis, clic sur le logo pour accéder aux conditions ma participation sera: les Raviolis aux Abricots et Prunes clic sur la photo pour afficher la recette Bonne chance à tout le mo...

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Soupe des Haricots Rouges à la Viande de Boeuf

soupes-veloutés-purées

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 500g viande de bœuf 500g haricots rouges 1 oignon 1 tomate 2 feuilles de laurier sel poivre cumin paprika 2 càs concentré de tomate 4 càs huile végétale préparation: la veille, tremper les haricots dans de l’eau. les égoutter et les mettre...

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Délicieux Tajine de Poivrons au Poulet

tajines

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 2 oignions 2 poivrons (rouge et vert) 2 blancs de poulet 4 càs huile d’olive sel poivre origan 10cls coulis de tomate 10cls eau préparation: couper les oignions en tranches et les faire revenir dans une cocote avec l’huile pendant 2mns. couper...

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