Mini Cakes aux Flocons d'Avoine

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Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Natt, lien original ici. ingrédients: 75g flocons d’avoine 75g farine 75g sucre 75ml lait 1 oeuf 1 càc levure chimique 1 càs huile 1 càc vanille préparation: dans une terrine, mettre les ingrédients secs. faire un puits...

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Baba au Lait Fermenté

pain et viennoises

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 2 œufs 2 càs sucre 1 càs levure boulangère 75g beurre fondu 200g farine 120mls lait fermenté tiède 1 pincée de sel zeste d’une orange 80g raisins secs pour le sirop: 800mls eau 300g sucre 200mls jus d’orange préparation: mettre l’eau et le...

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Confiture de Pommes de Terre

confitures - compotes

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du site Fatafeat, lien original de Houriat al Matbakh ici. ingrédients: 500g pommes de terre 100g sucre 200mls eau 1 càs vanille préparation: éplucher les pommes de terre et les couper en gros dés. faire cuire dans de l’eau. égoutter...

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Cigares Croustillants Courgettes/Thon à la Tomate

entrées - salés

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 10 feuilles de bricks 2 courgettes moyennes 2 oignons verts 2 gousses d’ail 2 petites boites de thon tomate 4 càs huile d’olive 4 portions de fromage fondu sel poivre préparation: mixer ou râper les courgettes. les faire revenir dans une...

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Pate de Coings Vanillée

confitures - compotes

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Cardamome, lien original ici. ingrédients: 2 coings sucre 1 càc vanille en poudre jus d’un citron sucre et perles pour la finition préparation: éplucher les coings, les râper et les couvrir de sucre. ajouter la vanille...

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Galettes Chinoises aux Oignons Verts (comme les mhadjebs Algériens)

entrées - salés

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog Chinois de Carol, lien original ici. ingrédients: 300g farine 180mls eau chaude 1/4 càs levure boulangère 1 càc sel 3 oignons verts huile végétale pour la cuisson préparation: mélanger les ingrédients de la pate ensemble,...

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Lemon Curd Sans Beurre

confitures - compotes

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Miss Miamm, lien original ici. ingrédients: jus de 2 citrons zeste d’1 citron 2 œufs 75g sucre 30g maïzena préparation: mettre dans une casserole, le jus, zeste, sucre et maïzena sur feu très doux. mélanger bien. battre...

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Barres de Cookies aux Smarties

sablés- petits fours

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 verre = 250mls 1/2 verre sucre 1/2 verre cassonade 1/2 verre beurre mou 1 gros œuf 1 càc vanille 1 /2 càc bicarbonate de soude 1/2 càs cacao 1 verre 1/2 farine 1/2 verre smarties préparation: dans une terrine, mélanger les sucres, l’œuf...

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Kefta à la Vapeur

entrées - salés

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 500g viande hachée (d’agneau pour moi) 3 tranches de pain de mie (mie et bords) 1/2 verre lait froid (plus ou moins) sel poivre cumin paprika pour la friture: 1 œuf 1/2 verre lait froid préparation: dans un grand bol ou une terrine, tremper...

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Sablés à la Farine de Pois-Chiches

sablés- petits fours

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 250g beurre mou 150g sucre 2 œufs 200g farine de pois-chiches 1 sachet de levure chimique farine selon le mélange autres ingrédients: 100g confiture d’abricots 2 cas sucre glace préparation: dans une terrine, mélanger le beurre, sucre et...

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