LANGOUSTINES A LA CRèME ET A LA SAUCE SOJA

à base de poisson

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1kg de langoustines cuites 1 gros oignon râpé 3 gousses d’ail râpé 3 cas huile 20cls crème liquide 5cls sauce de soja sel poivre préparation: j’ai utilisé “Langostino Vannamei” revenir l’ail et l’oignon avec l’huile dans une poêle à fond...

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MCHEWEK AU MIEL ET AUX NOISETTES

patisserie Algérienne

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 3 œufs 250g beurre ramolli 250g noisettes grillées et moulues moyennement 100g sucre farine selon la pate pour la garniture: 2 blancs d’œufs 300g noisettes moyennement moulues miel préparation: mélanger dans une terrine les quatre premiers...

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PUDDING TERRE-MER

gratins - cakes salés

Par oum mouncif rayan

Cette recette est tirée du blog de Clémence (lien original ici) ingrédients: 100g pain sec 2 œufs 40cl lait 12 bâtonnets surimi 1 gros oignon 400g haricots verts cuits à la vapeur 3 cas vinaigre blanc 5 cl huile d’olive sel et poivre préparation: couper...

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ROGNONS DE BOEUF AUX OIGNONS

abats

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 paire des rognons de bœuf 2 oignons 4 cas huile d’olives 1 petite botte de persil 3 gousses d’ail hachées sel et poivre 1/2 verre d’eau préparation: revenir les rognons dans une poêle à fond épais des deux cotés. les retirer et incorporer...

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PRIX ET TAGS….

tags et prix

Par oum mouncif rayan

Bonjour, j’ai le plaisir de poster des prix et des tags que j’avais reçus cette dernière période de la part des bloggeuses amies que je remercie infiniment de m’avoir choisie. et par manque de temps, je les offre tous, avec plaisir, à toute personne qui...

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CREATION D’UN NOUVEAU BLOG PAR SAMYA, ET MISE A L’HONNEUR DU MIEN

Coin des non-bloggeurs

Par oum mouncif rayan

Bonjour, si vous êtes des lecteurs fidèles à mon blog, vous vous rappelez surement de Samya qui a réalisé deux de mes recettes ici, et m’a envoyé des photos de ce qu’elle prépare, que j’avais publiées dans la rubrique “Coin des Non-Bloggeurs” ici. ces...

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SAUCISSES D’AGNEAU À LA TOMATE

à base de viande

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 700g saucisses d’agneau 2 gros oignons 4 cas huile d’olive 20cl coulis de tomate sel et poivre préparation: couper les oignons en fines lamelles. les faire revenir dans une poêle à fond épais avec l’huile pendant 10mns. couper les saucisses...

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LOSANGES AU FONDANT SANS CUISSON

gateaux froids - sans cuisson

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 200g fondant 100g biscuit moulu 50g graines de sésame moulues 30g beurre très mou eau de fleur d’oranger réglisse pour la déco préparation: mélanger le biscuit et les sésames dans une terrine. ajouter le beurre et bien l’intégrer. ramasser...

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SALADE DE RIZ AUX TROIS FRUITS DE MER

salades

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 2 verres de riz bouilli et salé 1 verre surimi coupé en petits morceaux 1 verre crevettes coupées en petits morceaux 1 verre de thon à l’huile égoutté 1 verre mayonnaise 1 verre maïs pour la déco: des crevettes des cornichons du persil des...

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5ème ANNIVERSAIRE DE RAYAN

hors cuisine-pauses

Par oum mouncif rayan

Bonjour, le 3 Juillet, c’était l’anniversaire de Rayan, célébré avec ses amis à l’école, c’était fantastique, et voici quelques photos pour la preuve et le plaisir! Merci pour tout!

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