Pain aux Épinards

pain et viennoises

Par oum mouncif rayan

ingrédients : 1verre=125mls quelques branches des épinards 2 verres de farine 1/3 verre huile 1 càc sel 1 càs sucre 1 càs levure boulangère 3/4 verre lait tiède semoule pour le moule préparation: mélanger tous les ingrédients à part les épinards dans...

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Coeur d'Agneau à la Tomate

abats

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 cœur d’agneau 1 oignon moyen 4 càs huile d’olive sel poivre paprika thym 1 tomate rouge 1 càs coulis de tomate persil pour la face. préparation: couper l’oignon en tranches fines et les faire revenir dans une poêle avec l’huile. couper...

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Gateau Salé Façon Pizza

pizzas - quiches - tartes salée

Par oum mouncif rayan

ingrédients: pour la pate: 1 œuf 200mls lait 100mls huile 200g farine 5g levure chimique pour la garniture: 1 oignon 1 tomate 1 poivron vert olives noires dénoyautées fromage râpé préparation: dans une terrine, mélanger l’œuf, huile et lait assaisonner....

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Râgout de Gambas

à base de poisson

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 3 càs huile d’olive 1 oignon 1 tomate 500g gambas 3 gousses d’ail sel poivre origan préparation: couper l’oignon en petits dés et les faire revenir dans de l’huile. ajouter les gambas et remuer quelques secondes. éplucher puis couper la tomate...

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Pizza Poireaux et Viande Hachée

pizzas - quiches - tartes salée

Par oum mouncif rayan

ingrédients: pate des 10mns clic ici 1 kg de poireaux 1 kg tomate mures 500g viande de poulet hachée 10cls d’eau 4 càs huile d’olive 4 gousses d’ail persil sel poivre origan paprika fromage râpé olives pour la déco préparation: couper les poireaux en...

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Bonites au Barbecue

à base de poisson

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1,5 kg de bonites 4 gousses d’ail 1 botte de persil sel poivre origan 100mls huile d’olive jus d’un citron préparation: nettoyer les bonites et les laver. mettre tous les autres ingrédients dans un petit bol. les mélanger et les étaler sur...

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Tarte aux Figues et au Fromage Frais

tartes-tartelettes sucrées

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 pate sablée des figues du fromage frais du miel pur préparation: abaisser la pate au rouleau sur un plan fariné à une épaisseur de 3mms. la foncer dans un moule à tartes. piquer le centre des dents d’une fourchette. tapisser le fromage...

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Barquettes à la Ganache au Yaourt

tartes-tartelettes sucrées

Par oum mouncif rayan

je remercie maman pour cette version de ganache. ingrédients: 6 fonds de barquettes feuilletées 100g chocolat au lait 100g yaourt nature amandes effilées brillant alimentaire préparation: porter le yaourt à ébullition dans une casserole à petit feu. râper...

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Madeleines Moelleuses au Yaourt

cakes-gateau-madeleines

Par oum mouncif rayan

je remercie maman pour cette belle recette! ingrédients: pour 9 grandes madeleines 2 œufs 1 pot de yaourt aromatisé 1/2 pot d’huile 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 sachet levure chimique préparation: séparer les blancs des jaunes et battre les blancs...

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bessboussa choco-café

cakes-gateau-madeleines

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Sihem lien original ici. ingrédients: 3 œufs 100g beurre fondu 180g crème fraiche (crème liquide pour moi) 250g semoule de blé moyenne 60g cacao 60g noix de coco 1 càs café soluble 1 càc levure chimique 4 càs sucre 1...

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