Gratin de choufleur et Crevettes

gratins - cakes salés

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 oignon 1 chou-fleur moyen 500g crevettes surgelées persil haché sel poivre 4 càs huile d’olive 200mls sauce béchamel préparation: couper le chou-fleur en petits bouquets et les faire bouillir. couper l’oignon en petits dés et le faire revenir...

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Tajine de Pomme de Terre aux Merguez

tajines

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de OumoTalal, lien original ici. ingrédients: 1 kg pomme de terre 500g merguez 1 gros oignon 4 tomates 4 gousses d’ail 4 càs huile d’olive 1 càs tomate concentrée sel poivre paprika persil pour la déco préparation: couper...

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Mes Recettes, Vos Réalisations 118, Spécial Saada

vos réalisations

Par oum mouncif rayan

Bonjour, je vous propose aujourd’hui une belle liste des photos d’une lectrice fidèle à mon blog, qui sait bien cuisiner, mais qui n’a pas le temps pour maintenir un blog, c’est Saada. j’ai eu un grand plaisir de lire son mail, avec ses gentils expressions,...

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Tajine de Boulettes Kefta

tajines

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog d’Ayat, lien original ici. ingrédients: 500g viande de bœuf hachée 1 oignon persil haché 2 gousses d’ail hachées sel poivre paprika pour la sauce: 1 oignon 4 càs huile d’olive 2 gousses d’ail 1 tomate sel poivre paprika...

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Mes Recettes, Vos Réalisations 117

vos réalisations

Par oum mouncif rayan

Bonjour, je partage avec vous cette belle liste de vos réalisations qui m’a fait beaucoup plaisir… je remercie du fond du cœur celles qui me font confiance et testent mes recettes, pour m’envoyer les photos et les publier sur mon blog, merci aujourd’hui...

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كل عام وانتم بخير Bonne Année Hijri 1434

hors cuisine-pauses

Par oum mouncif rayan

Bonjour, كل عام وانتم بخير je voudrai souhaiter, en ce premier jour du calendrier arabe, à tous les musulmans une bonne nouvelle année 1434 pleine de belles choses, et mieux que l’année passée inchallah…

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Cookies aux Oeufs Durs

sablés- petits fours

Par oum mouncif rayan

toujours avec les belles recettes de Sandeea, celle-ci est tirée d’ici. ingrédients: 1 œuf dur râpé 200g farine 125g beurre 1 pincée de sel 100g sucre 1 cc vanille 150g pépites de chocolat noir 50g noix concassées préparation: bien mélanger l’œuf, la...

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Brioche "Bobine de Laine" à la Pate Japonaise

pain et viennoises

Par oum mouncif rayan

ingrédients: pate japonaise clic ici 1 jaune d’œuf pour badigeonner préparation: couper la pate en 2 parts: 2/3 et 1/3 de la quantité. former la plus grande part en boule, et la poser dans un moule rond. abaisser le reste sur un plan fariné, et le couper...

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La Pâte Japonaise à la Méthode Tang Zhong pour toutes viennoises

recettes non-classables

Par oum mouncif rayan

Bonjour, j’ai découvert cette version de pate pour toutes les viennoises y a une année environ, sur plusieurs forums de cuisine en arabe; elle était, depuis, sur la liste des articles notés sur mon navigateur attendant le jour “j” de sa réalisation. le...

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Petits Paniers Feuilletés aux Olives

appéritifs

Par oum mouncif rayan

cette recette est aussi tirée du blog de Prici, lien original ici. ingrédients: pate feuilletée du thon à la tomate des olives vertes dénoyautées 1 jaune d’œuf préparation: étaler la pate sur un plan fariné. couper à l’aide d’un emporte-pièce cannelé...

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