Boulettes Express au Lait sec

ingrédients:

1 verre lait sec
1 oeuf
3 cas huile
1 cac bicarbonate
1 pincée de sel
1 vanille
1 verre sirop et 1 cas noix de coco pour la déco


préparation: 10mns

mélanger dans un saladier les ingrédients secs.




faire une fontaine et y mettre les ingrédients liquides.




bien battre le tout à l'aide d'une fourchette, jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
former de très petites boules qui vont se gonfler lors de la friture (j'ai eu 22 pièces)
frire à petit feu (ce que j'ai pas fait, et le résultat était un peu décevant, car le lait sec se cuit très vite)




passer directement au sirop et laisser absorber une petite  minute.




dresser dans un plat et parsemer de noix de coco.
laisser refroidir et déguster.

 
 

Comments

[cardamome]

ça ressemble un peu au gulab jamoon indien

[oumsania]

Je te remercie beaucoup de m avoir repondu

[oumsania]

tes boulettes ont l'air délicieuse,mais j'ai pas compris comment tu as fais le sirop.Merci

[oum mouncif rayan]

salam oum sania et bienvenue sur mon blog.le sirop tu le prépares à base de 1 verre eau + 1/2 verre sucre + 1 pincée de safran. tu laisse bouillir 5mns et c'est pret..une petite remarque pour les
boulettes, tu surveilles bien la friture car moi  j'ai un peu dépassé le temps , et le résultat était qu'ils soient bronzés ...mais le gout est trop bon.

[tartine@chocolat]

superbe la recette
à retenir

[karimacuisine]

très jolies boullettes et facile à faire aussi ...merci pour le partage...bizou