RAVIOLIS AUX ABRICOTS ET AUX PRUNES

cette recette est tirée du blog de Saoussi (lien original ici)

ingrédients:

pour la pate:

400g farine

200g beurre mou

200g sucre

1 œuf

1 vanille

2 cas eau froide

pour la farce:

150g abricots séchés

150g prunes séchées

jus d’un citron

2 cas miel

pour la déco:

du sucre glace

préparation:

mélanger tous les ingrédients de la pate dans

le bol du blender.

ajouter l’eau selon nécessité.

former en boule, et couvrir.

mettre au frigo et laisser reposer 1 heure.

entre temps, cuire les fruits séchés à la vapeur.

les écraser à la fourchette en ajoutant le citron

et le miel.

laisser refroidir.

abaisser la pate sur un plan fariné après

l’avoir coupée en 2 boules.

disposer des cuillérées de farce en rangers

nettes et à intervalles réguliers.

poser la deuxième boule abaissée dessus.

abaisser les espaces aux bouts des doigts.

détailler en carrés à l’aide d’une roulette

à pâtisserie.

disposer sur du papier cuisson.

cuire pendant 20mns à 180º.

saupoudrer de sucre glace dès la sortie du four.

Merci pour tout!

 

Comments

[silvi (la popotte de silvi)]

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

[zahra]

merci pour ta réponse ma grande!!
bzz

[charoufa]

hummm cette recette est facile et bien moelleuse
bises et saha ftourek *
charoufa

[zahra]

oh là là cé super cette idée!! par contre pour quelqu'un qui n'aime pas les abricots et prune ( cé moi lol!!) on peux remplacer par autre chose?
bzz

[oum mouncif rayan]

oui oui bien sur... rends toi sur le lien original de la recette qui est en haut de la mienne (c'est d le titre de cet article), elle l'a fait avec des dattes et  des figues... mais tu peux
faire ce que tu veux dedans.. chacun son gout...


bisous

[Boudloune]

Waouh,quelle gourmandise!!!
Bisous.
Caro