un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
Bonjour,
je participe moi aussi au concours des pates
lancé par La Cuisine de Plume.
clic sur le logo ci-dessous pour accéder aux conditions.
ma recette sera :
“Tortellinis Sauce Blanche”
clic sur la photo pour accéder aux détails:
ingrédients:
200g de tortellini au fromage
2 escalopes de poulet
1 oignon coupe´en petits de´s
2 gousses d'ail hachées
1/2 boite champignons coupe´s
20cl crème liquide
2 cas huile
sel poivre
persil et tomates pour le décor
préparation:
bouillir les tortellinis pendant 15mns.
entre temps, preparer la sauce.
faire revenir l'oignon dans l'huile.
ajouter le poulet detaille´en petits cubes et revenir sur feu moyen en remuant jusqu'à mi cuisson.
ajouter donc les champignons et l'ail.
saler et poivrer.
verser la crème liquide peu a peu en mélangeant a l'aide d'une cuillère en bois.
permettre de bouillir.
ajouter le tortellini.
mélanger et retirer du feu.
servir tiède et décorer selon volente´.
Bonne chance à tout le monde! 
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