NOUGAT COCO/CHOCO

ingrédients:

100 g sucre
2 cas eau
1 cac jus de citron
100 g noix de coco
1 vanille
chocolat fondu + 2 cas eau

préparation:

mettre dans une casserole le jus de citron, l'eau et le sucre, et porter a ébullition jusqu'à obtention d'un caramel bien dore´ (10mns  a peu près)
retirer du feu et y ajouter la noix de coco et la vanille en mélangeant rapidement avec une cuillère en bois.
étaler le mélange en une épaisseur fine sur une feuille d'aluminium huilé.



laisser refroidir et napper de chocolat fondu.



laisser refroidir 2 heures au frigo, ensuite couper en carres et déguster.