CAKE SALé AUX SARDINES

 

ingrédients:

200g sardines

250g farine

2 œufs

125g huile

200ml lait de soja

1 cas vinaigre blanc

1 levure chimique

1 cac sel

1/2 cac poivre

1/2 cac paprika

2 gousses d’ail

2 poireaux

2 cas huile d’olive

1 piment vert piquant

1 cac cumin

préparation:

bien nettoyer les sardines, les laver et ôter les arêtes.

couper la chair en petits morceaux.

       

chauffer l’huile d’olive dans une poêle à fond épais, et y revenir les poireaux et l’ail hachés pendant 1mn.

incorporer la chair des sardines, et revenir 2mns.

ajouter 1 pincée de sel, 1/2 cac poivre et 1/2 cac cumin.

laisser refroidir.

entre temps, battre le lait, huile, vinaigre et les œufs.

ajouter la farine, sel, poivre, tomate et levure.

bien battre, puis ajouter le mélange des sardines et le piment coupé en petits morceaux.

remuer avec une spatule.

verser dans des moules, et cuire dans un four préchauffé pendant 30mns sur 180°.

laisser tiédir et démouler.

présenter sur un lit de laitue.

Merci pour tout!

Comments

[delices-akhawates.over-blog.com]

salam quelle merveille sa doit être un délice!!!bises et très bonne vacance à toi inchallah

[COLARGOL]

Dieu sait si j'ai tenter maintes et maintes choses en matière de cakes salés, mais les sardines, là c'est du jamais vu !!
trop forte !

[darna]

ça doit etre déliceux
bises()

[jenna]

Ton cake à l'air très bon!!**

[Nany]

Sympa cette recette,
merci du partage..
Bizzz