un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
ingrédients:
200g riz bouilli
3 oignons moyens
4 cas huile d’olive
2 blancs de poulet
3 grande pomme de terre
100g fromage râpé
sel poivre
300g sauce béchamel légère
préparation:
cuire les blancs de poulet à la vapeur.
émietter et réserver de coté.
couper les pommes de terre en rondelles et les frire.
réserver de coté.
couper les oignons en petits morceaux et les faire revenir avec l’huile dans une poêle à fond épais pendant 5mns à petit feu.
l’ajouter au poulet avec le fromage râpé.
y ajouter une louche de béchamel.
chemiser un plateau allant au four avec du papier cuisson.
tapisser le mélange du poulet dessus.
ranger les rondelles de pommes de terre.
incorporer le riz, et verser le reste de la sauce béchamel.
enfourner pendant 30mns à 180°.
laisser tiédir et renverser dans une grande assiette.
parsemer la face du fromage fondant râpé, et décorer à volonté.
déguster avec une salade de laitue.
Merci pour tout!
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