COEUR SAUCE BLANCHE

Cette recette est tirée du blog de Sagweste,

je n’ai pas mis de jambon, et j’ai remplacé le porto par un

bouillon de légumes.

merci à Sag pour l’idée quand même!

(lien original ici)

 

ingrédients:

2 cœurs d’agneau

2 càs huile d’olive

1 poireau

sel et poivre

1/2 verre bouillon de légumes

5cls crème liquide à 30%

1 gousse d’ail (en plus pour moi)

préparation:

émincer le poireau et le faire revenir quelques

minutes avec l’huile dans une poêle.

y ajouter les cœurs détaillés en dés moyens.

remuer et verser le bouillon.

saler et poivrer.

laisser cuire 5mns sur feu moyen.

ajouter la crème et l’ail haché.

porter à ébullition.

dresser dans une assiette et déguster aussitôt!

Comments

[sagweste]

un très grand merci pour ce retour ;))))
je te pique la photo ;)
bisou
sag

[sagweste]

lol on se renvoit cette recette: je vais la faire demain mais avec du foie de boeuf de la ferme et je vais remplacer les poireaux que je n'ai pas par je ne sais quoi lol
à demain !!!
bisou
sag

[oum mouncif rayan]

lol, j'attends ton résultat!!

[Oranie]

une bien bonne recette, bisous

[Doria]

C'est une très belle assiette que je découvre et qui donne envie de se mettre à table !
Très bonne soirée en ce jeudi,
Bisous, Doria

[echapeesculinaires.over-blog.com]

C'est un plaisir de vous régaler visuellement tu sais! Ta recette est excellente! Bisous