Haricots Verts à la Viande Hachée

ingrédients:

500g haricots verts

300g viande de poulet hachée

1 oignon

3 gousses d’ail

1 tomate mure

persil haché

sel poivre

4 càs huile d’olive

préparation:

couper les haricots en tronçons

de 3cms de longueur plus ou moins.

les cuire à la vapeur.

couper l’oignon en petits dés.

le faire revenir dans une poêle

à fond épais avec l’huile.

ajouter la viande dessus.

écraser avec une cuillère en bois.

incorporer la tomate épluchée

et coupée en dés, l’ail coupé

en fines tranches, et le persil haché.

assaisonner.

mélanger le tout.

ajouter les haricots et remuer.

couvrir et permettre de cuire

le tout pendant 15mns.

retirer du feu et déguster tiède.

Comments

[catrine]

c'est très agréable de voir toutes ces belles couleurs dans son assiette !! ta recette me tente pleinement .a tester rapidement.

[Flower63]

Une préparation très originale, bravo ma belle !!!
Passe une agréable journée !

[nancy]

huuuuuuuuuum ça a l'air délicieux,j'aime beaucoup les haricots verts,bonne nuit.

[fatimato cuisine]

salam 7biba choukran pour ta visite ya3tik ssa7a 3l had lkhalta bayna bnina boussa kbira

[silvi]

tres original ce plat , bravoooo