M'semmens (Crêpes Feuilletées Algériennes)

patisserie Algérienne

Par oum mouncif rayan

à la demande de certaines lectrices de mon blog, je vous propose la version des m’semmens de ma mère, légers et réussis… ingrédients: 1verre = 250mls 3 v farine 1v 1/4 eau tiède 1 càc sel 1 càc levure chimique 1 càc levure boulangère 1/2 v huile végétale...

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Diamantines Salées au Cacher

appéritifs

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 œuf 100g beurre 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 200g farine 100g cacher préparation: dans une terrine, mélanger l’œuf, le beurre, sel et poivre. râper le cacher et l’y incorporer. bien remuer à l’aide d’une maryse. ajouter la farine,...

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