apperitifs

Délicieuses Diamantines Salées aux Olives Noires pour ramadan

appéritifs

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 œuf, jaune et blanc séparés 100g margarine 1 càc sel 1/2 càc poivre 50g olives noires dénoyautées 1 càs eau froide 200g farine graines de sésames pour la déco préparation: mélanger tous les ingrédients à part la farine dans une terrine....

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Roulés Feuilletés à la Mortadelle: Entrée pour Ramadan

appéritifs

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog Roumain de Sara, lien original ici. ingrédients: 500g pate feuilletée 200g mortadelle de poulet 200g fromage râpé persil haché préparation: abaisser la pate sur un plan fariné. parsemer dessus le fromage. couper la mortadelle...

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Roses Briochées à la Mortadelle

appéritifs

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée d'ici. ingrédients: pate magique clic ici mortadelle de poulet préparation: couper la mortadelle en fines lamelles. les couper ensuite sur 2. abaisser la pâte à une épaisseur de 5mms. la couper en bandes de 20 à 30 cms de longueur...

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Boureks Panés pour Ramadan

appéritifs

Par oum mouncif rayan

ingrédients: des feuilles de bricks 1 gros oignon 3 càs huile 700g viande hachée (poulet) 1 botte de persil haché 2 œufs battus chapelure préparation: couper l’oignon en tranches, et les faire revenir dans une poêle avec l’huile jusqu’à caramélisation....

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Croquettes Express au Thon à la Tomate

appéritifs

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 120g thon à la tomate 120g chapelure 1 gros œuf 1 càs persil haché préparation: mélanger tous les ingrédients dans un récipient. bien écraser à la fourchette. former des petites boules et les aplatir. passer dans de la farine. frire dans...

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Boudin de Boeuf

appéritifs

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 500g viande de bœuf hachée 1 oignon moyen 5 gousses d’ail 1 bouquet de persil sel poivre origan 1 œuf battu 60g farine 100g olives vertes dénoyautées préparation: couper l’oignon, l’ai et le persil en grands morceaux, et les passer au mixeur....

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Tartelettes Soufflées au Thon

appéritifs

Par oum mouncif rayan

ingrédients: pour la pate: 100g farine 60g beurre mou 1 pincée de sel 3 à 4 càs lait froid pour le soufflé: 120g thon à l’huile non égoutté 2 carrés de Kiri 2 gros œufs 1/2 càc levure chimique 2 càs farine 1 pincée de sel préparation: mélanger tous les...

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Chips de Tortillas Mexicaines

appéritifs

Par oum mouncif rayan

je remercie Sabrina pour cette version. ingrédients: tortillas mexicaines à la tomate du beurre fondu parmesan râpé finment piment rouge moulu préparation: beurrer la galette à l’aide d’un pinceau. parsemer de parmesan et de piment. couper en 8 parts....

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Feuilletés Express au Thon

appéritifs

Par oum mouncif rayan

ingrédients: pate feuilletée thon à l’huile origan olives noires préparation: abaisser la pate sur un plan fariné en fine épaisseur. la couper en cercles à l’aide d’un emporte-pièce de 4cms de diamètre. les ranger sur une plaque. égoutter le thon légèrement....

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Roulés Salés aux Cornichons

appéritifs

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 œuf 80g beurre mou 3 càs lait froid 1 pincée de sel 5g levure chimique 300g farine 5 càs pleines de cornichons préparation: mixer finement les cornichons. les réserver de coté. mélanger œuf, lait et beurre dans une terrine. y incorporer...

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