Feuilletés Express au Thon

appéritifs

Par oum mouncif rayan

ingrédients: pate feuilletée thon à l’huile origan olives noires préparation: abaisser la pate sur un plan fariné en fine épaisseur. la couper en cercles à l’aide d’un emporte-pièce de 4cms de diamètre. les ranger sur une plaque. égoutter le thon légèrement....

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Sablés à la Pâte de Dattes pour l'Aid 2014

patisserie Algérienne

Par oum mouncif rayan

Ingrédients: 100g beurre mou 120g pate des dattes 100g sucre 3càs lait froid 1 càc vanille 1 œuf 1/2 càc levure chimique 350g farine (ou plus) des cerneaux de noix pour la déco préparation: vaporiser la pate des dattes, après l’avoir coupée en petits...

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Mixfrais au Jus d'Ananas

boissons

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 2 kiwis murs 1 belle orange 500mls jus d’ananas 4 càs sucre préparation: éplucher les kiwis et l’orange. les détailler en rondelles. les mettre dans une carafe. y verser le jus et le sucre. mixer bien le tout jusqu’à avoir une belle consistance....

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Salade Marocaine pour le Ramadan

salades

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du site de Jiji, lien original ici. ingrédients: 1 concombre 2 tomates 1 poivron vert 1 petit oignon olives vertes olives noires 4 càs huile d’olive 2 càs vinaigre blanc 1 càc sel préparation: griller le poivron sur le feu, le...

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Roulés Salés aux Cornichons

appéritifs

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 œuf 80g beurre mou 3 càs lait froid 1 pincée de sel 5g levure chimique 300g farine 5 càs pleines de cornichons préparation: mixer finement les cornichons. les réserver de coté. mélanger œuf, lait et beurre dans une terrine. y incorporer...

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Faux Fanid Léger et Délicieux

patisserie Algérienne

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 œuf 100g sucre (1/2 verre) 120g beurre mou 100g cacahuètes moulues finement (1/2verre) 75g maïzena (1/2 verre) 1 levure chimique (8gr) zeste d’un citron farine selon le mélange 1 pincée colorant rouge 1 pincée colorant vert préparation:...

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Makrouts Losanges à la Pate de Dattes, Recette Gateau Algérien pour l'Aid

patisserie Algérienne

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 4 mesures de semoule de blé moyenne 1 mesure farine 1 mesure beurre mou 1 mesure et demi eau de fleur d’oranger 1 pincée de sel 1 pincée de safran autres ingrédients: pate de dattes miel (recette ici) préparation: dans une terrine, mélanger...

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