200g chocolat noir 150g chocolat blanc 15cl crème liquide 35% 2 cas noix de coco 2 cas amandes moulues 1 verre céréales
préparation:
mettre les chocolats et la crème dans une casserole au bain mari. entre temps, concasser les céréales a l'aide d'un marteau cuisine ( étape faite par Rayan )
une fois l'appareil du bain mari fondu, y ajouter la noix de coco, amandes et céréales. mélanger énergiquement a l'aide d'une spatule.
repartir dans des bacs a glaçons en plusieurs formes.
mettre au freezer une nuit. démouler le lendemain et saupoudrer de sucre glace (facultatif) décorer a volente´.