200g beurre mou 450g farine 1 pincée de sel 2 cas sucre 250g confiture de lait pour la farce 150g chocolat noir fondu pour le glaçage
préparation:
mélanger dans un saladier tous les ingrédients de la pâte. couvrir et laisser reposer 30mns au frigo. étaler dans un moule a tarte déja fariné et piquer le fond à l'aide d'une fourchette. étaler de la confiture de lait.
cuire dans un four moyen pendant 20mns et dorer la surface pendant 30secondes a 1mn. laisser refroidir. glacer le dessus de chocolat fondu et décorer á volonté.
laisser sécher 1heure et découper en petits carrés.
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tu achètes un pot de lait concentré sucré et tu le mets dans une cocotte pleine à 3/4 d'eau. tu ferme la cocotte, et tu compte 40mns après le sifflement. tu ouvre la cocotte et tu retires le pot.<br />
tu le laisse refroidir une nuit, et tu l'ouvres le lendemin...comme ça tu as ta confiture de lait.<br />
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M
Mohga
06/08/2009 00:04
Trés délicieux ce gâteau, merci pour ce partage.<br />
Ton blog est super. Bonne soirée.
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