750 grammes

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

MENU

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Partager

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE PANÉES

entrées - salés

26.11.2009 …

Par oum mouncif rayan

IMGP7204

ingrédients:

3 pommes de terre moyennes
1 œuf
1 petit oignon haché
2 cas persil haché
sel poivre
paprika
safran
viande hachée revenue dans 1 cas huile (facultatif)

pour la panure:
farine + 1 œuf battu + chapelure

préparation:
éplucher puis cuire les pommes de terre dans une cocotte avec un verre eau.
les égoutter et les récupérer dans un saladier.
ajouter tous les autres ingrédients à part l'œuf.
bien écraser et mélanger le tout.

IMGP7175

laisser refroidir et ajouter l'œuf puis mélanger.
former des boules moyennes et aplatir légèrement.

passer dans la panure.

IMGP7180

frire dans un bain d'huile des deux côtés.

IMGP7184

mettre sur du papier absorbant.
dresser dans un plat sur un lit de laitue.

IMGP7205

Merci à tous!

Publicité

« Article précédent Article suivant »

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article

1

1001petitsplats

29/11/2009 16:29

<br /> hmmmmm ! alors ça, ca me plait trop, je garde la recette car ça m'a l'air trop trop bon !<br /> <br /> <br />

D

Doria

27/11/2009 13:13

<br /> Ces croquettes de pommes de terre sont superbes avec une panure bien dorée !!!!<br /> Elles sont vraiment très belles !<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />

S

Salma82

26/11/2009 20:35

<br /> miam,miammmmmmmm<br /> <br /> j'adore<br /> <br /> <br />

L

Lalla Fatima

26/11/2009 18:43

<br /> tbarkellah 3elak ... ellah ya3etik sahha .... et aid moubarak said !!!<br /> <br /> <br />

C

Caro

26/11/2009 18:12

<br /> Cela fait envie merci ma grande.bzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br />