BEIGNETS DE CARNAVAL

 

ingrédients:

250g de farine
120gr de fromage blanc
50 gr de sucre
50 gr de beurre fondu ( j’ai pas mis)
1 œuf

1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
Huile pour friture

Préparation:

Dans un saladier mélanger fromage blanc, œuf, sucre, beurre fondu et sucre vanillé.

Mélanger la farine et la levure chimique puis la verser par dessus le mélange précédent.

Pétrir et former une boule.
Couvrir d'un linge et laisser reposer une heure au moins.
Faire chauffer l'huile .

Étaler la pâte et couper des rectangles.

Faire frire les rectangles de pâte de chaque côté, et mettre directement sur du papier absorbant.

    

dresser dans une assiette, et déguster (moi je l’ai servi avec de la confiture, donc je l’ai pas saupoudré de sucre glace)

je remercie Cojocano du blog “Les Petits Plats dans les Grands” pour la recette.

j’ai mis le 1/4 des proportions, mais le gout est toujours sublime!!!

Comments

[zaynab]

merci pour cette recette

[minniestephie]

Je crois que je vais te piquer ta recette pour le mardi gras même si j'ai peur des fritures ;-)

[Adina]

Merci de ton passage, ça m'a permis de découvrir ton univers. Tes recettes sont très alléchantes et très explicites ! Pour les bugnes je pense que je vais me lancer cette année...
A bientôt, Pascale

[saoussi]

pas ou clicker
ma3lich ton tour viendra inchallah bisou

[saoussi]

me voila ce matin de passage pour mon simple clic et repartir
bisou et très bonne journée