GRATINS À LA VIANDE HACHÉE

ingrédients:

500g pommes de terre

500g viande hachée d’agneau

1 oignon

sel poivre

cumin

paprika

3 cas huile d’olive

des rondelles de deux tomates

750ml sauce Béchamel

préparation:

éplucher et couper les pommes de terre en rondelles de 5mms d’épaisseur.

les frire dans un bain d’huile, puis les égoutter.

hacher l’oignon et l’ajouter à la viande hachée dans une poêle avec l’huile.

incorporer tous les épices.

revenir jusqu’à ce que la viande change de couleur, en remuant à l’aide d’une cuillère en bois.

beurrer les moules.

tapisser d’une couche de frittes.

parsemer de viande hachée sur toute la surface.

décorer d’une rondelle de tomate au centre.

verser deux louches de la sauce Béchamel.

gratiner et dorer au four.

servir tièdes.

Merci pour tout!

Comments

[bouchra]

allah yaatik assaha ma chère gros bisous $$

[natt]

très appétissant j'aime beaucoup la version individuelle
bonne journée biz

[lolo]

tout mimi et très sympa ces petits gratins! bisous et bonne journée

[youcefi sabrina]

hmmmmm!j'adore les gratins.merci ma chère.

[COLARGOL]

très mignon ces petits gratins en portions individuelles !!
je sais bien pour le halva que tu as déjà publié des recettes, je crois que je fais un blocage sur la boite, c'est tellement différent de ce que je croyais avoir acheté, j'imaginais cela mou et non
dur. en fait ça pourrait faire penser au turron, tu ne crois pas ?
et le turron, je fais des desserts ...
non, il faut que je m'y mette que j'essaie .
Bon week end
Bisous

[oum mouncif rayan]

merci de ton pasage severine, ravie de te lire...


en fait, oui ça ressemble au turron, mais la halva est plus dure...


tiens, tu m'as donné l'idée de travailler avec le turron..


``a vrai dire, moi, je ne le mange jamais, je prefere la halva, mais je dois essayer l'inclure dans quelques recettes...lol


merci encore une fois, bisous