Kefta aux Olives Farcie d'Oeuf

ingrédients:

300g viande hachée (poulet ou agneau)

150g olives vertes dénoyautées

1 petit oignon

3 gousses d’ail

quelques branches de persil

sel poivre

cumin

curcuma

paprika

1 blanc d’œuf

6 œufs durs

préparation:

hacher très finement les olives, l’oignon, l’ail

et le persil.

les incorporer avec la viande hachée.

ajouter les épices.

bien mélanger le tout.

couper les œufs sur deux.

les passer dans de la farine.

les envelopper du mélange de la viande hachée.

les ranger sur du papier cuisson.

les enfourner pendant 30mns sur 200º.

déguster tièdes ou refroidies.

Comments

[oumnour]

Excellente réalisation merci de ce succulent partage

[domi]

" Kefta " encore fait de bon avec ces olives, je parie que tu t'es " farcie " tout le travail....

[barbara]

c'est sympa avec les oeufs, j'adore !!

[stephanie]

hummm un délice !!!!

[Sophie]

J'adore! Cela fait tellement longtemps que j'en ai pas mangé... Merci et bon week-end, bisous