un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
ingrédients:
pour la pate:
200g beurre ramolli
50g sucre
500g farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 sachet de vanille
lait froid pour ramasser (+ ou – 5càs)
pour la farce:
300g confiture de figues
60g noix de coco
pour la face:
200g chocolat noir
1càc beurre
2càs eau froide
de la noix de coco pour la déco
préparation:
mélanger tous les ingrédients de la pate dans
une terrine.
ajouter le lait peu à peu jusqu’à obtenir une
pate homogène.
la former en deux boules.
filmer et laisser reposer au frigo pendant 30mns.
abaisser la première sur du papier cuisson fariné
en rectangle.
le piquer des dents d’une fourchette.
étaler dessus une couche moyenne de la confiture
et l’essuyer à l’aide d’une fourchette.
abaisser la deuxième boule sur un plan fariné
et la piquer des dents d’une fourchette.
la poser sur la confiture à l’aide du rouleau.
cuire dans un four préchauffé à 180º
pendant 35mns.
laisser refroidir.
faire fondre le chocolat avec le beurre et l’eau.
l’étaler sur le gâteau et essuyer la surface.
parsemer de noix de coco.
laisser sécher et couper en carrés.
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