BEIGNETS DE TOMATES POUR RAMADAN

Cette recette est tirée du blog de Radia

(lien original ici)

 

ingrédients:

2 belles tomates mures

1 oignon moyen

2 càs huile d’olive

2 gousses d’ail

2 càs persil haché

1 blanc d’œuf

1/2 càc levure chimique

1/2 càc sel

1/4 càc poivre

3 càs bien bombées de farine

préparation:

hacher l’oignon et le faire revenir dans une poêle

avec l’huile pendant 5mns.

entre temps, enlever la peau des tomates puis

les mixer au blender.

ajouter l’oignon, et tous les autres ingrédients

à part la farine et levure.

incorporer de suite la farne et la levure en

remuant pour avoir une consistance facile

à façonner.

former des boules.

frire des deux cotés.

mettre sur du papier absorbant.

déguster tièdes ou refroidies.

Comments

[loubna]

merci bcp pr la recette et bon week end

[cuisinebouchra]

un délice ma chère

[Poucinette]

de beaux beignets bien bons ... je suis certaine

[stephanie]

hummmmmmm un délice

[Mirinda]

Bonjour,
Oh magnifique beignets et sûrement délicieux. Merci du partage
Bisou