DOIGTS DE LÉGUMES

 

ingrédients:

1 chou-fleur 

2 carottes

2 pommes de terre

2 gousses d’ail

sel poivre

cumin

paprika

7épices

persil haché

pour l’appareil à friture:

10cls lait froid

2 à 3 càs farine

sel et poivre

préparation:

bouillir les légumes, les couper en gros dés,

et les mélanger dans un saladier avec tous

les autres ingrédients.

écraser.

former en doigts.

laisser reposer 1 heure au frais.

mélanger l’appareil de la friture et y tremper

les doigts de légumes.

plonger directement dans un bain d’huile chaud.

poser sur du papier absorbant.

dresser dans une assiette, puis déguster.

Comments

[nesyla]

huuum, j'adore cette recette!!! bien originale!!!

[Kadija]

tes recttes sont magnifiques!!!

[aurél]

hummm ! cela semble délicieux ! aurél

[Chrystel]

Excellente idée pour faire manger des légumes aux enfants. je retiens bien vite. Merci merci
bises
Chrys

[MamaFati]

Une autre façon de déguster les légumes!

Bonne journée de ce vendredi***Bisous***MamaFati