pour la pâte: 125g beurre mou 2 cas sucre 1 pincée de sel 150 a 200g farine
pour la farce: 250g Nestle´(lait concentre´sucre´) 2 oeufs zeste et jus d'un gros citron
pour la face: 2 cas noix de coco 2 pincées safran 2 gouttes jus de citron
préparation:
bien battre le beurre et le sucre en pommade. ajouter la farine et le sel. laisser reposer 30mns. aplatir dans un moule a tarte et piquer a l'aide d'une fourchette. cuire a blanc au four prechauffe´ pendant 15mns. retirer et y verser la crème au citron déjà préparée en bien battre tous les ingrédients.
remettre au four pour dorer la face pendant 5 mns. retirer et laisser refroidir. préparer entre temps la noix de coco en ajoutant et mélangeant avec les bouts des doigts le jus et le safran.
éparpiller la sur toute la surface.
partager et servir frais.
cette part est pour ma chère MERE a l'occasion de son anniversaire aujourd'hui..elle adore la tarte au citron. "TU ME MANQUE BEAUCOUP L'HADJA..........................."
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effectivement amina! merci de ton passage!<br />
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à bientot<br />
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B
bigmumy - Ma cabane aux Délices
09/07/2010 00:23
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Ohhh j'avais pas on a casiment fait à la même période cette tarte au citron et avec la noix ce coco colorée !!! Je connaissais cette version avec le lait concentré et je l'ai pas encore testé !!!<br />
pour bientôt inchallah<br />
Merci pour ton com ma chère.<br />
Bonne nuit<br />
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Superbe avec de la noix de coco c'est superbe. Une fois, j'avais essayé la tarte au citron avec du coco, mais j'aifoiré un peu la farce. La tienne est toute simple avec du nestlé sucré ou pas ? Encore bravo et bon anniversaire pour ta maman
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merci nounous!! le nestle' est sucre´automatiquement car j'ai pas mis de sucre..mais c'est trroooop bon..c'est de mon invention.<br />
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