CHARLOTTE CHOCO/ABRICOT

ingrédients:

boudoirs selon le moule

1 verre café liquide

200g fromage blanc

150g chocolat noir

2 cas lait

3 cas sucre glace

1 abricot

3 cas confiture d’abricot

cerneaux de noix pour la déco

préparation:

fondre le chocolat au bain marie avec le lait.

laisser refroidir pendant quelques minutes et y ajouter le fromage blanc.

mélanger énergiquement à l’aide d’une cuillère en bois.

ajouter le sucre et mélanger le tout.

réserver.

chemiser un moule du film alimentaire (j’ai mis une boite de margarine de 500g).

passer les boudoirs brièvement dans du café tiède, et les disposer dans le moule après les avoir coupés selon la hauteur de la boite.

verser un peu du mélange déjà préparé.

y ajouter l’abricot coupé en petits morceaux et les déchets des boudoirs trempés dans le café aussi.

remplir le reste avec le reste du premier mélange.

finir par le reste des boudoirs.

rabattre les bouts du film alimentaire et bien couvrir la charlotte.

mettre au freezer une nuit.

démouler et enlever le film.

étaler de la confiture sur la surface et décorer de cerneaux de noix.

après la découpe:

Mots clés Technorati : charlotte,abricot,choco,confiture,noix

 

Comments

[Clemence]

c'est superbe, léger et gourmand !

[Taous]

Fameux !

[fatima]

quelle belle charlotte !!!

[Eliane]

je passe pour te souhaiter une bonne nuit et clicou

[charoufa]

hummmm ta charlotte donne envie de passer au dessert sans diner .
bises charoufa