un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
ingrédients:
des têtes de champignons
1 oignon
2 cas huile
2 abats de poulet
1 gousse d’ail hachée
sel poivre
paprika
cumin
1 œuf
persil haché
fromage râpé
préparation:
couper l’oignon en petits morceaux et le faire revenir avec l’huile dans une poêle.
couper les abats en très petits dés et les incorporer dans la poêle.
mélanger bien et y ajouter les épices, ail et persil.
éplucher les champignons et ôter les tiges.
beurrer un moule en pyrex et les disposer à l’envers.
les remplir de la farce et les parsemer de fromage.
enfourner pendant 15mns et gratiner 5mns.
déguster avec des pâtes et/ou salade.